俗语有云：“走千走万，不如淮河两岸”。在这江淮之间，有一座魅力小城——明光。她位于北纬32度，江淮分水岭北侧，这里优越的天然环境及天气条件，培养了中国浓香型白酒的黄金地带。

这里是江淮名酒带的中心。明光酿酒糟坊的历史悠久，能够上溯到1000年前的宋朝。据老一辈人的纪录，巴南酒接管，南宋建炎二年，明光酒就作为金陵御酒“四时供奉，不得轻易”。

1930年，一次以“明光”命名的明光大曲酒，***价格，出现在了在南京举办的世界展览会——南洋劝业会酒类大赛上。它以酒体“芬芳浓烈、绵甜净爽、酒味纯净”的特点，捧回了大赛“金边玻匾奖”，一时间，明光酒名扬海外

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