蔬菜不宜用清洁剂清洗，很多人为了能够洗净蔬菜上的残留药，会在洗菜的盆里放入清洁剂。其实，当蔬菜快要成熟的时候就不会再打药了，而在这期间残留药早就随空气飘走了，所以直接用清水清洗就可以了。否则清洁剂是很难从蔬菜表层中清洗掉的。除非洗上几十次，***后蔬菜也洗烂了，食品配送，各种营养素也没了，而且还浪费了大量的时间。

一些带皮的蔬菜连皮一起吃，食品配送费用，例如，茄子、萝卜等。因为皮中的***含量要比里面的肉含量高，所以苏州蔬菜批发厂家建议大家在吃的时候不要削皮，这样即保证了营养素的流失又节省了时间。

在蔬菜烹调过程中，食品配送公司，用大火去炒，因为蔬菜加热的时间越长，食品配送专线，其中的营养素流失的就越多。例如水溶性***C、B族等，它们是怕热的，所以烹调的时间越短也就越好。

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