“药残留”不等于“药超标”

“药残留”和“药超标”是两个不同概念。药残留是指药在使用后残留于作物中，但是否符合***标准应视检出值而定，也就是说药虽有残留但不一定超标。而药超标是指药残留量超过***标准，长期饮用，会对***造成伤害。因此，茶叶中检测出药残留并不等于对***有危害。

茶叶中药残留检测机构对茶叶中药残留的检测是通过将茶叶粉碎后用浸提来完成，测的是茶叶中固形物，中国人喝茶是泡饮法，喝的是茶水，根据研究表明[4,5]，茶叶中即使有药残留，经过浸泡之后，大部分药是存留在茶渣中，进入到茶汤中的药含量很低，因此，只要茶叶中药残留符合要求（GB 2763-2016《食品安全***标准 食品中药大残留限量》)，人们通过饮茶摄入的药量对***健康不会产生危害，大家可以放心饮用。

丹参酮检测标准

SPGG 中华人民共和国药典2015年版004-2015 SPGG 中华人民共和国药典2015年版一部 丹参酮提取物丹参酮小知识

丹参酮是从中药丹参中提取的具有抑菌作用的脂溶性菲醌化合物，从中分得丹参酮I、丹参酮ⅡA、丹参酮ⅡB、隐丹参酮、异隐丹参酮等10余个丹参酮单体，其中隐丹参酮、二氢丹参酮Ⅱ，羟基丹参酮、丹参酸甲酯、丹参酮ⅡB 5个单体具有作用。

丹参酮检测流程

1、寄样(或***取样)

2、根据实验复杂程度进行报价。

3、双方确定，签订保密协议，开始实验

4、完成实验

5、邮寄检测报告，提供后期服务。

绿色食品申报答疑，看看是否有你关注的问题~

A：只要在NY/T 393中允许使用的，绿色食品生产中是不是都可以用？

B：不是！除了应该符合NY/T 393-2013要求之外，还应严格执行门发布的禁限用公告。如：第2032号公告规定，自2016年12月31日起，禁止蜱和磷在蔬菜上使用。虽然蜱在NY/T 393的目录中，但自2016年12月31日起，是同样不能在绿色食品蔬菜上使用的。

A：根据产地面积计算采样点时，蔬菜和水果产地可以放在一起算吗？

B：根据NY/T 1054-2013《绿色食品 产地环境调查、监测与评价规范》对于基地区域内同时种植一年生和多年生的作物，采样点数应按照申报品种，分别计算面积进行确定。