食品防腐保鲜的含义是在贮藏过程中保持食品固有的色、香、味、形及其营养成分，为此而应用的***称为防腐保鲜剂。防腐保鲜剂是我国特有的名词，因为我国所研制的保鲜剂多是以一定的药剂形式，将具有防腐与保鲜功能的药剂配合使用，一次用药而达到防腐保鲜两种目的，因此将防腐与保鲜联系起来称为防腐保鲜剂或简称保鲜剂。更多食品添加剂检测请选择精诚致远检测中心。

如果因为害怕添加剂而盲目追求所谓的“无添加”食品，反而会带来更大的危害。

像豆类食品霉变产生的霉，致***力极强;肉类食品沾染肉毒产生的，是已知毒性强的物质之一。

家长在选购时，应尽量选择前几位是天然原材料的食品，而不是加工食品。要警惕配料表特别长的产品，产品配料表的内容越复杂，越要仔细看看。

食品添加剂也是各位家长朋友们在选购时，需要格外关注的一项内容。《GB 28050-2011 食品安全***标准 预包装食品营养标签通则》中规定，食品中所使用的所有食品添加剂都必须注明在配料表中。

通常我们会看到食品添加剂字样冒号后或者括号里面的内容，就是该食品中所使用的食品添加剂。在给儿童选择包装食品时，应避免选择食品添加剂特别多的食品。有很多食品为了更具有吸引力，会在文字描述、外包装、图案、造型等各方面下功夫，这时候，家长朋友们就一定要擦亮眼睛，***去关注其包装袋上的配料表了。

绿色食品申报答疑，看看是否有你关注的问题~

A：我个人可以作为绿色食品申请人吗？

B：不可以。绿色食品申请人应为在***工商行政管理部门登记取得营业执照的企业法人、农民***合作社、家庭农场、合伙企业等，国有农场、国有林场和兵团团场等生产单位。不可以是自然人。

A：申报绿色食品可以用别人的商标吗？自己的商标还没有正式注册成功，在受理期或公告期能不能用？

B：申请人应与商标注册人或其法人代表一致，若不一致，应提供申请人商用权证明（商标变更证明、商标使用许可证明、商标转让协议等）。无法提供正式的商标注册证，在受理期、公告期的按无商标处理。