泰安一***园因食品问题被罚十万元，园长、采购员、厨师***

关于对泰山区双龙***园投诉情况的通报

2019年9月6日14时46分、20时06分，泰安市泰山区市场监督***、泰安市***局泰山区分局分别接到投诉和报警:泰山区双龙***园食堂使用霉变食材加工制作食品。泰山区高度重视，由区市场监管部门和***部门牵头，立即组成联合工作组进驻并展开***调查。

一、***情况

调查人员对该园的食品加工现场进行了***检查，对食堂现场及正常使用的17种食材进行了查封，其中部分干红枣因发霉变质已丧失食品的原有状态而判定为不合格。另外16种食材在3名家长的见证下，由具有资质的山东安谱检测科技有限公司进行了抽检检测.经检测，16份检品中，生物***、***残留、兽药残留、防腐剂、***、******B1等66项指标均符合***标准。

另外，家长向调査人员提供了过期排骨鲜精1袋、发霉面叶1包、有异味的猪肉馅1份、有白***点的猪服肉以及色泽发黄的西兰花、带有飞蛾的大米照片等物证。调查人员对家长反映的问题逐一核查、甄别，通过调取监控录像、询问当事人，未发现上述物品直接用于食品加工经营的证据。

同时，调査人员对该园4家食品原料供货商进行了追溯调査，均证照齐全，所供应的食品来源渠道合法，索证索票规范，符合食品安全管理规定。

二、认定及依法处理情况

经査，该园已办理的食品经营相关***齐全有效，但未严格落实《中华人民共和***品安全法》规定的主体责任，月度自查流于形式，内部管理混乱，工作人员责任心差，食品存放、加工不规范，过期变质食品未能及时清理，导致家长不满，扰乱了正常的教学秩序。

泰安市泰山区市场监督***依据《中华人民共和***品安全法》相关规定，对该园进行了***査处，给予该园:(1)警告；(2)罚款十万元的处罚，并依《中华人民共和国行政处罚法》规定，责令其立即改正***行为。

泰安市***局泰山区分局依据《中华人民共和国治安管理处罚法》相关规定，分别对园长滕某、采购员周某珊处以行政***十日，厨师陈某芹、李某霞行政***八日，并均处以罚款五百元的处罚。

泰安市***局泰山区分局依据《中华人民共和国治安管理处罚法》相关规定，分别对园长滕某、采购员周某珊处以行政***十日，厨师陈某芹、李某霞行政***八日，并均处以罚款五百元的处罚。

（原题为：《关于对泰山区双龙***园投诉情况的通报》）

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