农家乐作为目前非常受到人们的欢迎的一种乡村旅游形式，近几年发展越来越好，就拿农家乐来说，该项旅游业的出现带动了临安的经济，但是在发展过程中，还是需要一定的规划。

有些地方在“农家乐”开发建设上片面追求规模大和现代化，不仅脱离了“农家乐”的内涵，烧烤农家乐预订，而且***了环境协调。

另外，从旅游规划来看，大多数中小城市地区缺乏对旅游发展进行总体规划，更谈不上“农家乐”旅游的专项规划了，缺乏对当地农业、资源基础、自然景观系列、乡村民俗等方面进行合理论证。

烧烤大师掌握这6个烧烤小技能

一、海鲜食品及鱼类

蛤仔及鱼片在烧烤时，锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。

二、海鲜烧烤前清洁烤架

先将烤架上刷一层油，烧烤农家乐怎么收费，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，附近烧烤农家乐，才不会影响到海鲜的风味。

三、海鲜烧烤时适时翻面

海鲜上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会***蛋白质，造成肉质变硬。如果翻面后，部分海鲜粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。

亲子游回归大自然农家乐享受原生态-农家、土灶、柴火、铁锅、炊烟：在家见过电饭煲煮饭，你有见过大锅饭吗？呵呵，今天就让我们一起生火。体验用火夹柴火，闻柴火的香味，品尝自己亲手做的美食。现在的孩子出生后面对的是紧凑的楼房，拥挤的空间。不管是这幢幢高楼大厦，还是马路上随处可见的红绿灯，城市的一切都写着两个字:规则。带孩子去特色亲子游农家乐去放松一下哦。曾经的记忆中，农家、土灶、柴火、铁锅、炊烟，加起来就是一幅美丽的乡村风景画，东城烧烤农家乐，袅袅的炊烟，扑鼻的饭菜香，柴烧的余温，这些都是家乡的温度，自由活动，适合集合返回温馨家园。

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