生态农家乐温馨提示：

1、请勿在农家乐附近或山上随意起火；林区严禁吸烟，以免引起森林火灾。

2、请勿乱丢废弃物，户外自助烧烤哪里有，严禁随地大小便，户外自助烧烤哪家好，请自觉遵守社会公德，维护环境卫生。

3、请自觉保管好自己的随身物品，贵重物品请妥善保管，以防失窃。

4、请自觉遵守农家乐的各项提示；严禁随意攀险，注意安全，***植物，请勿攀摘。

5、未成年人、***人必须在监护人陪同下观光游玩，严禁其单独游玩，以免发生意外。

6、旅行社在旅途中可根据实际情况对行程先后顺序作调整。

近几年，农家乐逐渐火热起来，不管企业聚餐，还是亲朋好友聚合，很多都是选择农家乐，农家乐确实有很多好项目，但是有时也会发生不可预料的事情，所以去农家乐，也需要注意一些事情，下面跟大家分享需要注意的事项。

1、财产人身安全方面：在很多的农家乐来说一般都是同时接待很多批的客户，这些客户形形***的是分不清楚的，并且农家乐的***设备一般就只有这么一点，很容易因为各种事情造成两批团队之间的争吵，所以在遇到争执时一定要小心的处理！我之前有去过一个特色农家乐，是一次只接待一批客户，如果实在担心这种相互争执的事情发生的话，可以选择一次只接待一批客户的农家乐。

烧猪的技艺开始于中原，兴盛于粤。制作烧猪首先要将猪肉划出一个个小口，将米酒、豆豉、和姜汁、白糖等制成的料汁涂抹在猪肉上。用传统方法制作烧猪要烤制三遍，火候的把握决定着烧猪的口感。浮皮的制作使烤出的猪肉表皮更加酥脆。在有些地方也保留有烤全猪这个习俗。

特色烤全猪，采用体型在50斤左右的小猪，用传统炭炉烤制，户外自助烧烤，烤前先加入各种调料香料腌制大约一个小时，等调料充分渗入猪肉中时即可上炉烤制。烤制时要保持稳定的火候，待猪皮开始转色时，再刷上一层油，户外自助烧烤场地，以便把香猪的皮层炸脆，直至皮呈枣红色时即可出炉。烤后的上思香猪色泽艳丽、诱人，香味扑鼻，肉细嫩、香、脆、皮薄的特点，知名度很高

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