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全自动洗碗机细节使用步骤方法:

全自动洗碗机细节使用步骤方法，洗碗机的款式非常多，今天给大家带来的是全自动洗碗机的使用方式，全自动洗碗机是现在使用方便的清洗我们饭后餐具的有力武l器，下面是公司为您总结的洗碗机在洗碗时的步骤：

1、清洗餐具、用具时，应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。

2、餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。

3、清洗时，在水池里放入5——10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40C；在将餐具、用具内的杂物刮掉，放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗。

4、洗净后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均应放入蒸车内进行消毒，蒸汽温度大于等于95C，蒸煮时间为15——30分钟；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，须用药l物浸泡进行消毒（l药l物浓度为1—3/10000），浸泡时间为15—30分钟。

5、对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。

6、待消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，应放入指l定的位置，并加盖封闭，防止***浸入。

7、洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮，不得存放***物品、有***体、污物、易l爆物品等。新型酒店洗碗机厂家

全自动洗碗机：

清洗方式

餐具清洗方式一般有手工清洗、机溶剂清洗、蒸汽气箱清洗、高压水射流清洗以及超声波清洗。

超声波特点：

1、速度快、质量高、易于实现自动化，餐具对表面形状复杂的餐具更是得心应手。如对杯、盘、碟、各种形状，普通清洗的方法是难以见l效的，使用超声清洗却可以达到良好的效果。

2、超声波清洗的特点是对残留物质较硬、反射强的材料清洗效果比较好，特别适用于学校食堂、餐厅不锈钢餐具、餐盘、瓷餐具、塑料餐具、餐盘。

3、清洗效果好，清洁度高，且全部餐具清洁度一致。

4、清洗速度快，提高生产效率，不须人手接触清洗液，安全可靠.新型酒店洗碗机厂家

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洗碗机功能介绍：

1.对各种材质的餐饮具都可以清洗，不锈钢，密胺，瓷器、不限制形状，而且对海鲜水产、玩具、零配件、日常用品起到彻底清洗的作用，并且有杀菌的效果,同时也对果蔬有去农残效果。

2.清洁度高、没有死角360度全l方位清洗，特别适合清洗中餐餐具，中餐油腻重、碗又深，普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到深碗内，不存在清洗不到的死角，洗净度99%以上。

3.超声波洗碗机具有除l菌的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间，经我国***实验室权l威检测：超声波洗碗机清洗后的餐具，其上的淀粉、蛋白质、油脂、大肠杆l菌、伤l寒杆l菌、葡萄球l菌、部分链球菌、致病菌等均无残留，洗净度达99.9%。确保消费者的口福与健康，不必担心不洁餐具的交叉传l染。新型酒店洗碗机厂家