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学校食堂使用全自动洗碗机有哪些优势呢？

一、学校食堂洗碗机经过初洗、烘干、消毒一体化流水线操作，并利用远红外线加热杀菌技术（加热元件选用效l率高穿透力强的远红外线辐射管）及紫外线杀菌装置进行消毒。清洗过的餐具光洁无水迹，每小时可完成上千套餐具的多种型号的餐具。经相关门对餐具抽检，卫生标准符合标准。

二、学校食堂洗碗机操作简单，只需要简单的技术培训即可，只需将餐具倒入洗碗机内即可，超声波洗碗机通过发生器和电功率转换，在经过振子的高频震荡市水中产生无数的小气泡，气泡凝聚破l裂就会使餐具与残渣自动分离，从而达到清洗洁净的效果。超声波洗碗机操作间，占地面积小，2人就可清洗，清洗速度快，每小时清洗量上千套，不需要专用的清洗剂只需正常洗洁精就可以，降低了劳动程度。清洁效果非常干净。根据所要清洗餐具的数量选择适合机器，可以根据客户的清洗量和客户的场地来量身定做。超声波酒店洗碗机厂家

商用洗碗机出口的形势 ：

商用洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可以分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、机l关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。现在，多种小型洗碗机已经上市，也逐渐进入到了普通家庭。

在商用洗碗机容量内，餐具越少耗水越少，而且时间应有所减少。商用洗碗机自身要清洁，无异味，使洗碗机成为方便卫生的碗具储藏柜。对于喷淋式洗碗技术，洗碗机是通过电机驱动水泵，使洗涤水在一定压力下从喷臂喷出，喷射水流对碗碟表面起机械冲击作用，洗碗机专用洗涤剂对碗碟表面油污起化学去污作用，加上热水起浸泡软化作用，三种物理化学作用共同使碗碟表面油污和残渍分解和脱落，从而达到洗净餐具目的。

《2014-2018年中国商用洗碗机行业市场运营状况分析研究报告》显示，我国商用洗碗机的出口***数量呈现逐年扩大的趋势，从出口国分布来看，我国商用洗碗机主要出口到美国、日本、韩国、中国香港、澳大利亚等***和地区，加拿大、英国、西班牙、新加坡、荷兰在一些年份也成为我国商用洗碗机的四大出口国之一。美国是较大的出口国，占总出口量的61.1%，其次是澳大利亚和加拿大，分别占有5.94%和5.9%的比重。超声波酒店洗碗机厂家

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洗碗机安装小知识：

4.洗碗机中的碗碟该如何正确摆放？

在餐具摆放入篮前，需要去除大块残渣，无需预冲洗。

将餐具正确的摆法入碗篮中，所有餐具需要开口朝下放置，以利于水流迅速滑落，促进烘干。

上层碗篮用来摆放米饭碗、面碗、醋碟、马克杯和玻璃杯等餐具；下层碗篮摆放锅具、碗碟和多功能餐具篮。

注意：铜制、木制、锡制、铝制、银制等餐具（详见说明书），不建议放入洗碗机洗涤。

洗涤耗材有何区别？如何添加？

软水盐：打开软水盐盖，向盐仓加盐，直到盐到达盐仓口为止（盐仓加满需约1KG）。洗碗机第l一次加盐，需在盐仓注满水帮助其溶解。

漂洗剂：添加漂洗剂时要小心倒入，直到“”（Max）为止。添加专用漂洗剂，可以帮助提升洗碗机的烘干效果，去除玻璃杯上的水渍，餐具更闪亮。

洗碗粉/块：在投放槽内添加专用的洗碗块或适量的洗碗粉，无槽的可以直接倒在洗碗机底部。

现在你对洗碗机的安装使用是不是有所了解了呢？到厨房转一转，尺子量一量，为即将到来的洗碗机找个好位置吧。