洗碗哥质量保证-长龙式酒店洗碗机什么牌子好
作者:洗碗哥2020/7/30 16:15:55






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运用餐具洗濯消毒机停止餐具洗濯消毒,应留意下列问题:

1.餐具在洗濯架上的摆放应契合设定的请求,不可乱堆乱放,以免影响洗濯消毒的效果;

2.洗机工作水温控制在80左右;

3.洗濯、消毒液应暂时配制,随时改换;

4.洗消终了后,***酒店洗碗机什么牌子好,应检查餐具洗濯、消毒的效果,达不到卫生请求的,应重新停止洗濯、消毒;

5.洗碗机应经常检修,坚持其正常的工作状态。

餐具洗濯,消毒合格的规范:

1、餐具外表光亮,无油渍,无异味,枯燥。

2、烷l基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L。

3、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米,不得检出致病菌。酒店洗碗机什么牌子好




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泵由电机驱动。在压水过程中,泵把水推进到喷管里。在排水过程中,泵把水引到排水管。这个马达泵配件安装在盆的下方,洗碗机的中心位置。泵主要有两种类型:可逆型直接驱动型泵直接驱动型泵这类泵通过改变马达的方向来决定是把水压到喷管还是把水压到排水管。可逆型泵通常是垂直安装的。

保证洗碗机工作时可以获得足够的水压。将用过的餐具放入洗碗机清洗之前,应先将餐具中的食物残渣清理干净,以防堵塞过滤器。将温度控制在60度左右就可以了,过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助,还会使一些耐温性能差的餐具变形。长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外彻底清洁一下,之后完全阴干,再做收纳。酒店洗碗机什么牌子好




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清洁洗碗机步骤:

每次操作完都需彻底清洁机器一次,长龙式酒店洗碗机什么牌子好,或至少一天两次;关闭进水总闸,关闭洗碗机电源总闸;将水池和喷淋水箱的水排空;拆下喷淋管,可拧下端盖堵头,在水里彻底清洗;清除洗碗机壁面上所有残渣,拆洗水箱筛滤和泵吸入滤筛;拆洗挡水帘,并用高压水管彻底清洗机器内部;将所有的滤筛和泵吸入滤筛放回原来的位置、并正确安装喷淋管及挡水帘;在不使用洗碗机时,请敞开机器各部位门,以使空气自然吹干洗碗机内部。注意:机器运转过程中随机检查各部位正常,餐具消毒洗碗机维修,随时调整机器及人员状态,以保障产品质量,揭阳酒店洗碗机什么牌子好,出现卡机问题应及时关闭电源,问题解决后,重新开始洗碗机运转。酒店洗碗机什么牌子好



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