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泵由电机驱动。在压水过程中，泵把水推进到喷管里。在排水过程中，泵把水引到排水管。这个马达泵配件安装在盆的下方，洗碗机的中心位置。泵主要有两种类型：可逆型直接驱动型泵直接驱动型泵这类泵通过改变马达的方向来决定是把水压到喷管还是把水压到排水管。可逆型泵通常是垂直安装的。

保证洗碗机工作时可以获得足够的水压。将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。将温度控制在60度左右就可以了，过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助，还会使一些耐温性能差的餐具变形。长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外彻底清洁一下，之后完全阴干，再做收纳。学校食堂洗碗机

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商用食堂洗碗机清洗有哪些什么好处：

确保清洗和消毒效果。商用洗碗机洗碗正确后98%通过率增加表周转率。报道说，传统手洗洗干净盘子甚至后洗手，菜即使你看到那灿烂而清洁表面，但仍坚持数以千计的人看不到的***和病毒。如大肠埃希氏大肠杆l菌、***葡萄球l菌组，等等。因此，只使用商用洗碗机，作为有效的消毒;

改善工作环境。将洗干净明亮，广东学校食堂洗碗机，地下水污染将没有或减少;

餐厅的味道。人们越来越追求现代、审美要求变得更加复杂。也比较讲究的餐厅布局和餐具。消除传统洗手，选择不仅是审美升级的机器，就是满足客户的环境和科学的追求。

使用食堂洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中切不可夹带其它杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。学校食堂洗碗机

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多功能智能洗碗机：

酒店食堂餐馆等场所因为就餐人员多，学校食堂洗碗机生产厂家，餐具使用量大，洗碗工洗刷餐具带来很大的工作量，而且洗碗工在洗刷过程中，残留在缝隙里面的残渣不能全部清洗干净，造成食物残渣滋生***，而超声波洗碗机就能很好的解决这一问题，只要有水浸泡的餐具就能很好的洗刷干净，而且兼具杀菌消毒功能。

1、由于超声波的能量能够穿透细微的缝隙和小孔，故可以应用于任何餐具的清洗。、

2、超声清洗相对常规清洗方法在餐具除垢方面要快得多。超声清洗可节省劳动力的优点，使其成为经济的清洗方式；

技术介绍：

1、超声波洗碗机超声波换能器采用进口晶片组装而成.宽频工作的振头能适应80-90高温，其电转声场效l率高达85%以上，换能器矩形排布，以保证液槽声场均匀。

2、超声波发生器为开关电源方式，电路元件均采用进口电子器件。学校食堂洗碗机

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