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餐厅如何选择全自动洗碗机？

一、看洗碗机的传送方式

1、揭盖式

常见的家用以及小型洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。所以揭盖式洗碗机不可用于学校食堂、餐厅。

2、篮传式

常见的商用洗碗机，由于其***成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难），酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这个市场，目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有一定的应用，篮传式洗碗机不太适用于学校食堂、餐厅。

3、拨齿斜插式

常用的商用洗碗机，目前市场反映好坏不一，但是对于较大的餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密，拨齿斜插式洗碗机不宜用于学校食堂、餐厅。

4、网带平放式

常用的商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，目前市场反映良好，对形状各异的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。所以商用洗碗机的***技术，平放式网带全自动洗碗机均为学校、***、工厂、部l队食堂、餐厅等大型用餐场所的选择。***酒店洗碗机价格

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全自动食堂洗碗机好用吗，开启厨房新时代：

食堂洗碗机在近几年的飞速发展下，正大规模的走向家庭中，以前的家庭厨房一般配备有微波炉、电磁炉、电饭锅、冰箱等，现在随着洗碗机的兴起，很多家庭厨房必备的厨房设备又增加了洗碗机。当然，洗碗机作为一个兴起的行业，还有很大的路要走，发展空间也会很大。可能很多朋友回想，洗碗机对我家来说，是可由可无的，因为我平时就比较勤快，洗碗对我来说不是特别难的事情。但是你知道吗，手洗时虽然看似洗得很干净，其实残留着很多***，而且使用手洗，会小孩大量的水，但是洗碗机却不一样，拥有除l菌能力，能彻底对餐具进行消毒清洗，还能节省大量的水资源。还能节省洗涤剂的使用。

如果想享受生活，避免洗碗时伤手，因为洗碗于家人产生矛盾，选择洗碗机还是一个很不错的选择。从长久考虑来看，还有节省很大一部分的开支。

选购洗碗机时，一般都会选择自动洗碗机，因为大家都知道使用自动洗衣机是多么的方便。那自动洗碗机好用吗?自动洗碗机的操作步骤其实跟自动洗衣机是一样的，只要把需要清洗的餐具放入自动洗碗机中，洗碗机就会知道清洗，是不是很方面嘛!***酒店洗碗机价格

洗碗机到底有哪些优势:

效率方面:提高洗涤速度;洗碗机时间明显缩短,减轻了劳动强度。成本方面: 减少瓷器损破率, 减少员工数量节约劳动成本。效果方面:保证清洁和消毒效果,提高餐具周转速度;餐具的***是业主的一款比较大的支出。环境方面:改善工作环境;洗碗间将保持干净明亮,地上的水污将没有或明显减少。增值方面:提高餐厅品位。

1. 更卫生；洗碗机洗碗不像人工手洗餐具那样遍地都是脏水。

2. 更洁净；洗碗机采用高温高压喷淋冲洗餐具，加上高l效配方的专用洗涤剂比人工手洗更洁净。

3. 更省电；使用自动洗碗机至少可比手洗加热热水节省近一半的电。

4. 更省时；洗碗机能批量进行洗碗，能达到高l效洗碗的目的。

5. 更护手；使用洗碗机洗碗可使双手远离洗涤剂对手部皮肤的伤害。

6、更安全；使用洗碗机洗碗可避免餐具破损导致洗碗工受伤，同时可避免污水遍地导致人员行走时滑倒。***酒店洗碗机价格

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商用食堂洗碗机流水线遇到小麻烦如何解决：

玻璃杯、碗盘上出现渍斑。

1、餐具在履带上有堆积或重叠现象。

2、水温不够。

3、水泵阻塞造成水压不够。

4、喷淋管出水嘴堵住。

5、硬水成份过高，建议较后一道洗碗水经过软水净化处理。

6、洗涤剂不适合所使用的水。

7、冲洗出水嘴堵住。

8、喷淋管出水未对正，喷淋管放置的位置应使喷出的水朝向洗碗机的履带。

洗水箱未加热

1、检查水位是否适当。

2、加热系统的接触器是否吸合。

3、蒸汽供应阀未完全打开。

烘干机内温度过高或升温不够

1、温控器探头是否损坏。

2、断路器是否跳起。

3、接触器是否吸合，线圈是否烧坏。

4、电热管是否失效。***酒店洗碗机价格