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商用洗碗机和人工洗碗的明显优势

经过厨房实际应用证明，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需2人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜停留一段时间消毒后才能使用，从而节省大量的人力和时间。

人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。现在***经常在强调要环抱节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。如果你的酒楼选择使用洗碗哥洗碗机就能一次性满足以上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面更上一层楼。还令您的企业在人力资源。

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清洗过程会不会损坏餐具？

洗碗机不是洗衣机，不是采用什么野蛮的搅拌、摔打等工作方式，而是通过拉篮底部的'喷淋臂'喷出强力水柱清洁餐具，有的朋友会担心损坏餐具。其实只要按照笔者介绍的餐具摆放方法，是完全不会造成餐具磕碰损坏的。商用酒店洗碗机报价

一些特殊的餐具诸如比较大的汤碗，甚至炒锅，也完全可以使用洗碗机清洗，只要保障餐具摆放稳定，开口向下就完全能够清洗干净，也不用担心餐具破损。商用酒店洗碗机报价

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洗碗哥洗碗机一般有以下几种：

一、商用洗碗机

它的功能有：、洗碗哥商用洗碗机，餐具除渣、餐具清洗、高温漂洗、收集餐具。2000人用餐，仅需3人洗碗。

清洗材质有：陶瓷餐具、不锈钢餐具、密胺餐具等。商用酒店洗碗机报价

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二、超声波洗碗机

它的功能有洗碗哥超声波洗碗机，：360°无死角，杀菌、去油污。洗碗哥超声波洗碗机