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商用洗碗机的发展过程 :

商用洗碗机初期起源于美国，起初只是家用洗碗机的发源，慢慢转变为商用洗碗机，商用洗碗机传到中国后多数用于餐厅、酒楼、食堂、饭店、宾馆等场所。其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有罩式洗碗机，篮传送式式洗碗机，带传送式洗碗机和洗涤烘干一体机。

先前的转变是由于整体的设计构造依据国外餐具设计，虽然国内用用起了商用洗碗机，但是价格昂贵且清洗中国餐具不够方便。通过我们的中国制造企业进行了改革！拥有了属于自已国产的洗碗机。

随着时代的进步，第 二次改革随着餐具集中式消毒中心的到来，针对各种消毒餐具的清洗以及清洗量来定做不同的商用洗碗机。

商用洗碗机发源到现在经历了三次重要转变

现在新型的商用洗碗机集清洗、烘干、消毒为一体，而且价格也非常便宜。在技术上也有在原基础上改变为双核变频加热，比传统洗碗机节省50%用电。水箱设置为循环水箱，可以循环利用，从而节省水资源！

而且在清洁效果上，商用洗碗机确实要远远超过手洗及传统洗碗机，并且还能达到接近百分l之百的除l菌率。学校食堂洗碗机厂家

全自动洗碗机细节使用步骤方法:

全自动洗碗机细节使用步骤方法，洗碗机的款式非常多，今天给大家带来的是全自动洗碗机的使用方式，全自动洗碗机是现在使用方便的清洗我们饭后餐具的有力武l器，下面是公司为您总结的洗碗机在洗碗时的步骤：

1、清洗餐具、用具时，应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。

2、餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。

3、清洗时，在水池里放入5——10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40C；在将餐具、用具内的杂物刮掉，放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗。

4、洗净后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均应放入蒸车内进行消毒，蒸汽温度大于等于95C，蒸煮时间为15——30分钟；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，须用药l物浸泡进行消毒（l药l物浓度为1—3/10000），浸泡时间为15—30分钟。

5、对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。

6、待消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，应放入指l定的位置，并加盖封闭，防止***浸入。

7、洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮，不得存放***物品、有***体、污物、易l爆物品等。学校食堂洗碗机厂家

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商用洗碗机出现故障怎么办?

食堂洗碗机出现了故障要怎么处理呢？

一、当商用洗碗机发生故障，应立即停止一切的运作，第l一时间打电话联系厂家，跟厂家沟通对接，再解决不了就通知厂家的维修人员过来现场处理。切记不懂的不要乱维修！

二、要是洗碗机不进水，可能是电磁阀故障。

三、要是洗碗机水不加热，要是可能是加热管故障。

四、要是洗碗机不喷水，可能是水泵故障。

五、要是洗碗机无任何反应。可能是主板故障。学校食堂洗碗机厂家