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学校长龙式洗碗机为你提供：

中国厨房偏小， 洗碗机体积太大中国厨房的特点是，房子再大厨房面积都相对较小，因此，小厨房在中国比比皆是。而中国厨房寸寸都有用，那点方寸之地早已被电饭煲、微波炉、电冰箱、电烤箱、消毒柜等厨电用品占据,很难再有空间安置大体积洗碗机。

西方盖房子，通常会把厨房里放洗碗机的地方提前预留出来，上下水也是提前留好，所以买了洗碗机，只要装上就行了。但在中国，大部分房子甚至是别墅,都没有这种预留设计。而欧式洗碗机一般采取嵌入式设计，得改变水路电路，并且安装在橱柜下面(-般是在消毒柜位置)，放碗得蹲下去，操作得蹲下去,洗碗还得蹲下去。所以几次后，很多人就将洗碗机当作摆设了。

洗碗机的工作原理小知识：

1、喷射式洗碗机的工作原理:在洗碗机洗碗过程中,通过高温高压喷射水流对餐具表面的机械冲刷,洗涤剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解,热水对食物余渣的浸泡澎化,使餐具表面油污、残渣及食物余渣迅速分解与脱落,餐 具表面重现清洁和光亮。在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强l效去污双重作用下,有效洗脱***病菌,达到清洁与除l菌的双重效果。

2、超声波洗碗机的工作原理:总的来说,超声波洗碗机是利用超声波清洗的原理。当声强达到一定数值时的超声波经过液体介质时,将以极高的频率压迫液体介质振动,使液体分子产生负交变的冲击波,并在液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合,产生强烈的微爆l炸和冲击波***餐具表面的污物,使其脱落。

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洗碗机选购的要点:

洗碗机柜门有两种形式，即前开式和揭盖式。揭盖式洗碗机取放餐具不方便，顶上的空间不能充分利用。而前开式的洗碗机当柜门打开后，可以方便地拉出碗筐，职放餐具非常方便。所以，从使用方便的角度考虑如无特殊要求，一般宜选择前开门式的洗碗机。 选购时，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，这种类型更方便使用。商用酒店洗碗机代理

检查洗碗机的门扣是否松紧适度、牢固可靠,检查碗筐的焊接是否牢固，机器四周及广把手无锋边利角!底部的滚轮灵活，碗筐拉出方便，无卡滞见象。用手转动程控器,要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠。商用酒店洗碗机代理

洗碗机操作规范

一操作程序

1、将餐具内外的残余饭菜用清水除去。

2、按要求放置餐具,根据数量加入洗涤剂。.

3、检查电源水源开关无误后,关闭机门。

4、启动开关进行清洗。

5、清洗后,关闭电源。

6、放入清水中浸泡,逐捞起沥干水。

二、注意事项

1、清洗餐具时,餐具的内外应清洗干净。

2、使用浓缩清洁剂时用清水稀释至合适的比例再用。

3、洗净后的消毒餐具时应按《消毒操作规范》要求进行。