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洗碗机的工作原理小知识：

1、喷射式洗碗机的工作原理:在洗碗机洗碗过程中,通过高温高压喷射水流对餐具表面的机械冲刷,洗涤剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解,热水对食物余渣的浸泡澎化,使餐具表面油污、残渣及食物余渣迅速分解与脱落,餐 具表面重现清洁和光亮。在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强l效去污双重作用下,有效洗脱***病菌,达到清洁与除l菌的双重效果。

2、超声波洗碗机的工作原理:总的来说,超声波洗碗机是利用超声波清洗的原理。当声强达到一定数值时的超声波经过液体介质时,将以极高的频率压迫液体介质振动,使液体分子产生负交变的冲击波,并在液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合,产生强烈的微爆l炸和冲击波***餐具表面的污物,使其脱落。

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洗碗机用在什么地方比较适合？

酒楼

酒楼一般会根据厨房的大小来选择洗碗机的规格或者根据客户的需求来选择。因为酒楼的餐具比较多样化，酒楼选择洗碗机一般都会先关注洗不洗的干净的问题。还有洗碗的效率l高不高，操作起来安不安全，方不方便等等的问题，所以在选购洗碗机的时候一定要找***的工作人员了解各方面的问题才下决定。新型酒店洗碗机价格

火锅店

火锅店的话洗碗哥小编一般都会比较建议使用超声波洗碗机，因为火锅店的餐具一般比较难清洗，在火锅店购买洗碗机的时候，配一个洗碗哥超声波洗碗机比较好。使用超声波洗碗机浸泡之后，再把碗放到洗碗机里面洗出来的餐具更加干净。新型酒店洗碗机价格

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洗碗机小知识：

我们洗碗机平时摆放的地方，也可以尽量要选一个合适的位置，不要摆放在厨房的水池附近不仅容易溅到水的地方，或者窗边容易有阳光直射的空间，这都是可以保护到它以免造成***，也尽量不要长期的在洗碗机上面摆放一些比较重的物品。新型酒店洗碗机价格

注意看水的供排是不是足够流畅，这样工作起来也更好；当然，过一段时间对洗碗机进行比较全l面的清洗也是很重要的一部分，这样不仅可以保证它的卫生这一方面的问题，也可以保证它的工作免受倒其他因素的影响，甚至损坏机器的使用寿命，这在我们把碗放进去洗之前，也是可以避免的，像食物残渣之类的东西，可以先尽量到干净，这样也会容易的多，也干净的多。新型酒店洗碗机价格