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那台式洗碗机哪个品牌好呢

其实国产品牌的功能差异不大，清洗力度也比较接近，价格也是适中；而国外品牌的话可能清洗水温会更高、清洗力度更强，但价格偏高，毕竟进口货确实不便宜，至于怎么选，关键看自己的需求和预算咯。

挑选之前应了解一个观点：如今的商用洗碗机不仅仅清洗效果好清洗更快，还能带来成本得节约。那样在清洁效果和清洗速率都能考虑餐厅食堂需求的前提条件下，更环保节能省成本费用的商用设备才是为合算的。洗碗机的基本工作是将餐具清洁干净、卫生。能够轻松解决食堂的餐具清洗工作，符合清洗效果和清洗速度满足需求的基础标准。

如何掌握餐厅洗碗机的清洗技巧

餐具表面是否有顽固污渍

检查洗碗机设备是否存在问题：清洗温度不正确，清洗泵压力不正确，清洗喷嘴防止堵塞，喷淋失效或压力不足；清洁剂用量不足；水箱清洗液中污垢过多。

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商用洗碗机和家用洗碗机的区别：

1．商用洗碗机适用商业作用，普通用于宾馆、饭店、餐厅等，学校小型商用洗碗机价格，其特色是高温、消毒、大强度、短光阴处分，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机（又称掀盖或揭盖式）和台式洗碗机；

2．家用洗碗机只适用于家庭，要紧有柜式、台式及水槽一体式。台式洗碗机为小型机，普通洗濯容量不跨越5套餐具。柜式洗碗机又分为45厘米和60厘米柜机，洗濯容量分为8套和12套餐具。水槽洗碗机将水槽及洗碗机***融为一体，大小与水槽一致，家用小型商用洗碗机价格，洗濯容量为6套餐具。

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饭店洗碗机的使用注意事项

一、饭店洗碗机使用必须坚持安全第1

饭店洗碗机在使用时，必须接地线，这样可以保证用电的安全。同时，各种电路连线必须按照说明书正确连接，并做好绝缘工作。饭店洗碗机在使用过程中，不能随便打开有关的箱体，更不能把手伸入里面。另外，餐具洗涤前要把其他杂物清扫干净，比如鱼骨i刺、饭菜、骨头等都要清除掉，以免造成有关过滤网和进出口的堵塞，影响洗涤效果。

二、洗涤餐具要用专用的洗涤筐盛餐具，需要注意的是餐具不能露出筐外，以免掉出和碰撞破碎，如果是比较小的餐具，比如杯子、勺子等，可以选用加密的洗涤筐盛装，这样就比较安全了。

三、洗涤餐具要使用专用的洗碗机洗涤剂，这样可以保证洗涤效果，但这样的洗涤剂不能用于手工清洗，长龙式小型商用洗碗机价格，以防灼伤皮肤。每次使用结束以后，要清除洗碗机内外的污垢，保持洗碗机的整洁卫生。

洗碗机的选购

从以上的类别我们可以选择适合自家厨房的洗碗机产品，除了类别之外，我们还需要考虑洗碗机的各个方面，列如清洁技术、省水功能等。

清洁技术：洗碗机是通过清洗泵对水进行加压，使加压的水柱喷射到餐具上，再搭配高温环境以及洗涤剂，从物理、化学等方面将餐具洗净。

省水功能：在手洗的情况下，很多人会确保餐具清洁干净而反复的进行冲洗，其实这样的冲洗更加费水，而洗碗机在***清洁的情况下是不需要反复的进行冲洗，也保证了省水效果。

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