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酒店商用洗碗机洗涤效果怎么样？

1、洁净效果好的洗碗机

对于洗碗机来说，i重要的是洗涤效果！对于餐具来说，要有更加适合的洗涤程序。因为有些餐盘有易碎脆弱的特点，我们根据餐具的类型对洗碗机进行设计，使其更加适用于餐具的洗涤。根据餐具的坚固度不同，可以选择不同的洗涤程序。在洗涤过程中，根据餐具的脏污程度不同，自动调节清洗水压。

2、独有的玻璃餐具清洁剂

如果您想拥有洁净、闪亮、晶莹剔透的餐具，那么不仅仅是一台洗碗机就能做到的。针对餐具的污渍程度设计出***清洁剂和催干剂，不断优化产品的种类和质量，通过不断改进产品配方，使清洁剂产品更加***，用户体验更加美好。餐具清洁剂和催干剂，即使在水中矿物质含量较高的情况下，仍然可以有效去除水渍。

餐饮业购买洗碗机是有力的***

在外消费人群日益庞大，“懒***”“应酬”已在我们生活中非常普遍。我们大多懒得做饭就会去饭店消费，或者聚会也是经常往饭店走。俗话说“病从口入”，人一多，饮食安全就是一个重要的问题。每天我们都在关心自已吃的食物是否干净，却很少有人关注过使用的餐具是否安全卫生。而在近些年来，食品安全一次次的严查，但是餐具的安全卫生却被忽略，近年来，互联网越来发来，也使得我们的用餐安全被媒体新闻一次次***，让我们明白，原来在餐厅中使用的餐具，卫生问题令人堪忧。

节省洗碗工人数

洗碗机洗代替人工洗碗后，洗涤效率大幅提高。

在同等洗涤要求下，在同等餐具洗涤时间内，一个600人的食堂至少可以减少两个洗碗工，降低用人成本。假设一个洗碗工的月工资是3000元，那减少的2个洗碗工，一年就可以节省72000元。

大型商用洗碗机优点有哪些？

大型商用洗碗机清洗效果好。人工洗涤餐具都会出现同样的一个结果。可能现在就会有很多人发现一些工厂食堂的餐具使用的时候都会有很多油渍沾在餐具上面，这就让人看到餐具的时候有种无从入口的感觉。而采用高温喷淋清洗餐具的大型商用洗碗机，不仅可以让餐具干净入新，还能有效的杀i死***！

大型商用洗碗机清洗速度快。大型商用洗碗机适合忙碌的大型食堂，大型食堂不像人工和其他洗碗机一样，高强度高速度的工作可能会让降低工作效率，其他普通的洗碗机可能也清洗不过来那么多餐具，不仅降低洗涤质量还会影响工作效率。

如何采购到适合自己的商用洗碗机

一：确定自己的餐位数以及每天的就餐人数。除去一个高分除去一个低分，一般控制在正常的经营情况。有承包宴会的酒楼应与商家提前说明情况。

二：确定的洗碗机摆放场地，洗碗机一般可以靠墙，也可以居中，市面洗碗机大多都是属于长方形，洗碗机主要限制条件是洗碗机的长度，所以摆放洗碗机的长度长度格外重要。

家用洗碗机的五大疑虑问题

第1个，容量小。很多人都会担心洗碗机的容量小，能清洗的餐具也小，其实这是对洗碗机错误的认知，洗碗机有揭盖式洗碗机、水槽式洗碗机、嵌入式洗碗机，这些洗碗机的容量都是比较多的，可以装得下6—8口人的餐具，所以不用担心容量小的问题。

第2个，体积大。揭盖式洗碗机、水槽式洗碗机、嵌入式洗碗机的体积大约有一格橱柜的大小，跟消毒柜的大小差不多，所以这些洗碗机是不占很多的地方的，对于洗碗机的体积大的问题是不用担心的。

第3个，清洗得不干净。洗碗机里的清洗是通过高压喷淋的方式来清洗的，能把餐具上的残渣和油渍冲刷掉，如果你担心清洗不干净，你可以去看一下厂家用洗碗机清洗出来效果再考虑买不买，通常都是洗得很干净的。

第4个，用洗碗机清洗出来的餐具不卫生。洗碗机里面会有一个消毒的功能，消毒的温度高达70度，能把餐具上的***除掉，所以不用担心餐具不卫生，因为是经过高温消毒的，洗出来的餐具会比手洗的要更干净、更健康。

第5个，耗水、耗电。洗一次餐具需要3到6次，所使用的用水量大约有5到10升左右，手洗跟机器清洗的用水量其实是差不多的，所以不用担心会比手洗耗水。电大约需要不到1度，也是不会耗很多的电的，所以对于耗电耗水的问题是没太大的问题的。