不锈钢阀门被广泛的应用在石油炼制、长输管线、化工、造纸、制药、电力、市政、钢铁等行业，在国民经济中占有举足轻重的地位。它具有旋转90度的动作，旋塞体为球体，有圆形通孔或通道通过其轴线。不锈钢球阀在管路中主要用来做切断、分配和改变介质的流动方向，不锈钢球阀只需要用旋转90度的操作和很小的转动力矩就能关闭严密。球阀适宜做开关、切断阀使用。

不锈钢阀门阀体的结构形式有直通式、直流式和直角式。直通式是常见的结构，但其流体的阻力较大。直流式流体阻力较小，多用于含固体颗粒或粘度大的流体。直角式阀体多采用锻造，适用于较小通经、较高压力的的阀门。

不锈钢阀门的安装与维护应注意手轮、手柄操作的阀门可安装在管道的任何位置上。手轮、手柄及伟动机构，不允许作起吊用。介质的流向应与阀体所示箭头方向一致。

闸阀按结构形式分类可分明杆闸阀和暗杆闸阀。且个可分为楔式闸板和平行式闸阀，其中平行式闸板的结构多数为刚性闸板，楔式含有弹性闸板，闸阀还可分为单闸板和双闸板。

闸阀在管道上作为全开或者全关切断用，一般不作为调节流量使用(如果用来调节流量，闸板和阀座密封面易冲蚀损坏而且噪声大)。壳体采用不同的材料可适用于不同温度，不同压力，不同性质的介质。适用范围广，但闸阀一般不宜用于输送泥浆等稠类介质。