用以前的酿酒白酒设备做酒，“三斤粮食一斤酒”，是真的吗？为什么用现代酿酒白酒设备 做酒，出酒率越来越高了，是什么影响了出酒率？

咱们先来看看，“三斤粮食一斤酒”，是真的吗？

俗话说“酒是粮食精”，粮食酿酒，自然不可能是一斤粮食一斤酒了。我国自古以来就有酿酒的工艺，而出酒率则和酿酒的手段、酵期、曲种甚至是季节等等都有着非常大的关系。

大致的出酒率一般为35%左右，也就是人们所说的“三斤粮食一斤酒”！

以前酿酒的手段比较糙，酿出来的酒杂质也比较多，传统酿酒设备出酒率低，不如用传统酿酒工艺结合现代酿酒白酒设备 出酒口感好，出酒多。

坐落于黄飞鸿故乡的佛山，公司设有专门的设计部门，能够定制客户所需的酿酒设备和包装设备，多年来已为广东省九江酒厂有限公司、广东顺德酒厂有限公司、长乐烧股份有限公司、广西天龙泉酒业有限公司、蓝带啤酒有限公司、四川省文君酒厂有限责任公司、海南椰岛集团（股份）有限公司、浙江绍兴会稽山绍兴酒股份有限公司、泰国TCC集团宁波佳酿有限公司。公司近20年的研发为酿酒行业及其他行业提供自动化生产线节约劳动成本、节能增效作出重大贡献，拥有的技术来为客户解决生产问题，多年来已为各大酒厂及饮料公司提供设备，并获得***多项自主创新的专利。同时公司根据市场需要着力研发节能减排的设备，让客户在生产过程中节省了不少生产所需的能源，同时节约了生产成本，让企业有了更好的企业利润，因此已获得各大客户的一致好评；同时我公司根据市场现阶段酱油灌装落后的局面，研发出酱油灌装机，解决了灌装滴漏，灌装时间慢等问题。传统的酿酒工艺，口感虽好，但是产量低而且浪费的原料和花费的时间成本较多，这样下去只会是在赔本生意。

随着收藏价值越来越高，一瓶陈年的优良白酒将会是一笔不菲的资产，这除了考验藏家的保存能力之外，也要求酒厂生产包装的白酒具有优良的密封性，不然白酒变“白水”，得不偿失。

一般来说，白酒在封口的时候，使用的酿酒设备基本都是旋盖设备，这款设备采用的是直线式的封盖方式，借助独特的传动结构，让杯装白酒在传动的时候平稳运行，有效防止酒液因为颠簸而溢出。

其次，这款杯装旋盖机是间歇性运行，主传动机采用变频调速，加长传动齿轮用的是含油尼龙，噪声小，维护简易，免加油，让传动部件磨损小，延长整套设备的使用寿命。

再者，无论是夹杯装置还是升降，均是用气缸动力，相对于电缸，气缸的原理及结构简单，易于安装维护，对于使用者的要求不高，降低杯装旋盖机的维修频率。

因此，对于有杯装白酒旋盖时容易溢出，杯装旋盖机容易损坏等问题的酒类厂家，潜信达这款杯装旋盖理盖机是大家放心、优良之选，保证产品质量的同时降低厂家的维修支出。