不同贮存容器与不同贮藏效果的关系

传统白酒酿酒的贮存容器是陶坛或陶缸，酿酒蒸馏设备订购，以及用血料涂糊在荆条大筐或木箱内壁上俗称酒海的容器，现代又发展为金属和水泥池的大容器。陶缸（坛）透气性较好，其所含的多种金属氧化物在忙存过程中溶于酒中，对酒的老熟有促进作用。经测定，溶于酒中较多的有去新酒味能力较强，酿酒蒸馏设备，一般化含量越高，酒色越黄。优质白酒采用陶缸容器延续至今，有其科学的道理。

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只要保证冷热两面间有足够的温度差，冷凝表面的形式合理且光滑则认为冷凝步骤可以在瞬间完成，所以选择合理冷凝器的形式相当重要。由此可得，分子蒸馏的条件是：残余气体的分压要低，使残余气体的平均自由程长度是蒸馏器和冷凝器表面之间距离的倍数。

在SPE短程蒸馏中，酿酒蒸馏设备价格，冷凝器和加热表面之间的距离约为20~50mm，残余气体的压力为10-3mbar时，残余气体分子的平均自由程长度约为2倍长。短程蒸馏器能够达到分子蒸馏条件。

废油再生蒸馏设备装置采用高真空短程分子蒸馏工艺技术的高新分离技术，具有以下优点；

（1）工作温度低（远低于沸点）、真空度高（空载≤5Pa）、受热时间短（以秒计）、分离效率高等，特别适宜于高沸点、热敏性、易氧化物质的分离。

（2）可有效地脱除低分子物质（脱臭）、重分子物质（脱色）及脱除混合物中杂质。

（3）其分离过程为物理分离过程，可很好地保护被分离油品不被二污染，特别是可保持油品提取物的原来品质。

（4）分离程度高，高真空分子蒸馏技术，远高于传统蒸馏及普通的薄膜蒸发器。

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