调高酒度。当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点)，蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。电加热：优点：价格便宜，缺点：较大的设备升温比较慢，且局部会过高，不适用于浓醪糖化蒸汽加热相对于电加热，蒸汽温度恒定，加热面积大，能保证醪液升温过程受热比较均匀，麦芽中淀粉及蛋白质的降解比较理想。这样，酒蒸汽中的水份减少了，冷却成酒后，酒度就提高了。熟练掌握调酒技术后，通过控制蒸汽温度的高低，可使酒度在10～90度间调节，没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。因此，酿高度酒的用户尾提高高度酒的产量，应使用该设备。

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家***生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。主要产品有：全自动洗瓶机、节能干瓶机、精度灌装机、杯装旋盖机、多功能蒸煮机、节能蒸馏设备、发酵罐、糖化槽等一系列酒类、饮料类配套设备。

选定酿酒设备，要先选定厂家。但是傻子卖东西，也会说自己好。关于如何选定烧酒设备厂家下建议。

1、不要轻信广告

广告做得好，不仅不等于产品和诺言好，反而更可能坑爹。

那些出口就“ 比别人出酒率高百分之几十，省煤百分之几十”的，大片面都是虚酿酒设备批发假宣传。

还有价格太高的，要是不是大款，你照旧谨慎行事。花两三千元就能办好的事，花六七千分析你大头，要是花过万：你反而很难胜利。

再有就是宣称“一年挣多少万的',你问他敢不敢包管。要是不敢，这话就极可能坑爹。

2、不要迷酿酒设备批发信专利。

目前的酿酒设备行业，有太多的画蛇添足，然后凭此搞暴利，却反而不适用。那些宣称专利却满大街都是相同产品的，他的专利只有忽悠的用途。

专利的有用期是十年。那些用过期专利宣称专利的，以及宣称专利却不自动出示证书的，都很难是诚信商家。

我公司技术力量丰富，设计生产能力强，本公司所生产的酿酒设备都采用食物级的铝材和不锈钢材质，经酿酒巨匠，***设计，公司自力自立创新研发而成，享有自立常识产权，技术性能都处于国内当先地位。本公司供应传统固态技术，新工艺酿酒技术及种种酒的勾兑，调配配套技术，酒糟科学养殖技术研发。酒的制造离不开酿酒设备，有些人发现了酒水这一暴利行业想要开个家庭酒坊创业，当然在***这一行业之前肯定要了解清楚关于一套酿酒设备要多少钱这方面信息介绍，相信在了解之后才可以做出判断和选择。主要产品有种种节能，蒸馏酿酒设备，瓶装酒配套设备，过滤机，酒缸，酒罐，酒曲及酒用配套设备，保温质料，热水炉，攸河瓶装酒和种种散装酒批发。产品质量可靠，***服务殷勤，让你无后顾之忧。