佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家***生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。
蒸馏设备使用方法及注意事项
1.将蒸煮锅与甄篦清洗干净,从底锅水排水口排掉多余的水,在冷凝器中加入冷却水;
2.放入甄篦,关闭蒸汽进口与底锅水排水口球阀,将要回蒸的酒头酒尾从闷水口倒入底锅中,再在甄篦上撒上一层熟糠;
3.先将酒糟以轻撒匀铺的方式放入蒸煮锅内,待铺满整个甄篦后,打开蒸汽阀门,开始通入蒸汽加热;
蒸馏设备是制作白酒必不可少的工具,设备的质量与酒的质量是紧密相连的,因为无论你是采用什么发酵方式,制作白酒,必须要经过设备蒸馏的,如果设备材质不合格,可想而知经过不合格的设备蒸馏出的白酒肯定也是劣质品。
从传统方向看来,我们从前使用的设备多是采用木甑子制作的设备,是古老的传统酿酒设备。但是因其密封性不好,容易产生漏气,降低酒的出酒率。因为木甑设备进出料都需要打开木甑,而它又是几个部份架在一起的,所以难免会有缝隙。中国传统白兰地蒸馏设备技术蒸馏酒是乙醇浓度高与原发酵产物的各种酒精饮料。而传统的方法是用湿毛巾塞或用湿泥糊住来密封,显而易见这样做密封性并不尽如人意,所以见过的朋友们都知道,老式木甑酿酒设备一烧火蒸酒,就会产生大量的白烟也就是酒蒸汽,这些酒蒸汽散发到了空中,隔得老远人们都可以闻到一股浓烈的酒香气。这些酒蒸汽被白白浪费掉了,如果把它们都冷却下来,就可以得到更多的白酒,从而提高出酒率。
蒸馏设备的除尘方式有哪些
1.过滤除式尘器:过滤除式尘器是含尘气体与过滤介质之间依靠惯性碰撞、扩散、截留、筛分等作用,实现气固分离的除尘设施,根据所采用过滤介质和结构形式的不同分为布袋除尘器和颗粒层除尘器等。
对于蒸馏设备来说,湿式除尘器,又称湿式洗涤器,是以水或其他液体为捕集粉尘粒子介质的除尘设施,按耗能高低分为低能湿式除尘器和高能湿式除尘器进行除尘操作的设备,与其它设备相比,其除尘效果更显。
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