佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山，是一家***生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。

酿酒设备讲述糖化酶和酵母之间的平衡可影响到出酒质量

必保持两个平衡

即糖化酶和酵母之间的平衡，糖化酶应用技术和发酵过程的平衡，这两个平衡均涉及“双边”发酵的特性。平衡不好，出酒率和产品质量均会受到影响。所以，糖化酶的使用量、添加时间、添加方式都要按照工艺需要确定，更多的时候要通过生产试验确定。

我厂从事酿酒设备的生产具有悠久的历史，以清香型为主打产品，设计和制造清香型汾酒酿酒设备具有20年之久。

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