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我们曾对某酒厂150公斤大米量/甑次的蒸馏设备进行模拟蒸酒试验:先在甑内和预热桶内各装入550公升水(相当于150公斤大米的发酵成熟醪),不锈钢酿酒设备售价,在烟囱热交换器和甑夹层分别放入30公升水,然后用木柴加热,15分钟后,夹层中的水煮沸,交换器排出蒸汽进入到甑内加温。当蒸馏甑内的水温上升到100℃时(预热桶水温仍为常温),开始计时,当蒸馏甑内产生蒸汽时,用了30分钟,此时,开始有水蒸气进入到预热桶与预热桶内的常温水进行热交换,不锈钢酿酒设备订购,水蒸气降温后液化并进入冷凝器及冷却器,再进行降温后形成蒸馏水,不锈钢酿酒设备,这是蒸酒的原理和过程,而在预热桶内的常温水与水蒸汽进行热交换后,温度开始上升,上升至80℃的时间用了1个多小时,此时间相当于一甑发酵成熟醪的蒸馏时间。由以上模拟试验数据及温度变化情况,可以得出如下结论:
葡萄发酵罐介绍
发酵罐是一种用于发酵工艺的装载容器,外有米乐板作冷却,内部没其他冷却管,适合葡萄酒发酵工艺,同时可根据客户对酒的工艺进行调节控制发酵温度。
规格
装物料量
材质
冷却方式
5立方
3吨
304不锈钢
米乐板冷却
10立方
6吨
304不锈钢
米乐板冷却
15立方
9吨
304不锈钢
米乐板冷却
20立方
12吨
304不锈钢
米乐板冷却
25立方
15吨
304不锈钢
米乐板冷却
30立方
18吨
304不锈钢
米乐板冷却
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