本公司是一家***生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。酿酒设备讲述糖化酶和酵母之间的平衡可影响到出酒质量采取增香保质措施糖化酶应用的目的在于提高原料出酒率，缩短发酵周期，这在生产实践中已证明是切实可行的，但无论是应用于大曲酒、小曲酒或者是黄酒，应用技术都必须以质量保证为前提。公司自成立多年来为多家酒厂企业提供整套酒类生产设备，其产品特点为可量身定做各类酒设备，根据不同客户不同要求进行不同的设计。特别是我司设计制造的异型瓶洗瓶机（可多种瓶共用一条生产线）、节能蒸馏设备、连续蒸煮机、环保型节能干瓶机等设备受到用户的高度评价。我司凭其创新精神不断研发新产品，为各大客户提供优质的生产设备，为此，本公司申请认定为民营高新技术企业，拥有数十项***专利技术，今年来，为了迎合客户的生产需要，降低酒行业生产成本及人力成本，我公司着重研发新型的酒类专用设备，例如打钉机，节能干瓶机等等，都能有效减少酒厂客户的生产成本及人力资源成本。

并减少了废水的排放量。

这种方法和预热设备，也适用于使用蒸汽作能源的大型蒸酒设备。

下面是我们对广东大的三家酒厂使用我厂节能蒸酒设备和预热设备的调查，如下表：

广东顺德酒厂年产6万吨节能蒸馏设备节能效果比较容量2500kg大米/次蒸酒过程记录蒸汽压力

4．5kg

室温：30℃

出酒温度：30℃

冷却出水温度：80℃

一甑

落完醪液：8：30分

出酒时间 9：35分

蒸酒结束 12：40分

第二甑

落完醪液：12：50分

出酒时间 13：15分

蒸酒结束 16：20分

二、节省用水：

（1）蒸饭机输送米饭后，网板孔会有小量饭碎粒，堵塞孔眼，必须冲洗筛带，本设备设有收集箱及过滤网，经过滤后的水输送到排汽管上与热交换器进行热交换，变为热水，减除了排放的污染并减少洗带的用水。

（2）在蒸饭过程，补充的淋米水会有剩余水排入到蒸饭室，蒸汽室蒸饭时所产生的冷凝水，这两部分的热水收集到落米箱下的收集箱，通过恒温装置调节热水合适温度，通过水泵输送上米箱进行循环热水浸米。