佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司历经数十年的苦心研究，已在关键问题，如酒曲、酒质等有了重大突破，已有一个较大的甚至是飞跃式的发展。但可别小看这么简短的一句话，它可是像武林秘籍般，不仅影响了酒的口感，更重要的是影响了酒的品质。除了一些名优厂家保持传统产品优势仍以固态熟料法酿酒之外，多数中小企业将采用这一效益明显的新技术。而随着市场经济的发展及企业管理的进步和完善，酒精生产厂家如果大多采用生物发酵工艺，那么生物酿酒将会在整个酿酒业中占据重要地位。

蒸馏设备的产品特性：

蒸馏水机的特性：可在一次蒸馏水中参加碱性高l锰1酸钾溶液，除掉有机物和二氧化碳；参加非蒸发性的酸（***或磷酸），使氨成为不蒸发的铵盐。设备使用范围广，既可以做熟料蒸馏，又可以做生料蒸馏，并且集泡粮、初蒸、闷水及复蒸于一体，大大简化了操作流程，节约劳动力成本。因为玻璃中含有少量能溶于水的组分，因而进行二次或屡次蒸馏时，要使用石英蒸馏器皿，才干得到很纯的水，所得纯水应保存在石英或银制容器内。

佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司(原佛山市南海潜达酿酒设备厂)地处广东佛山,是一家***出产酒类酿制设备及酒类包装设备的民营技能企业。中国传统白兰地蒸馏设备技术蒸馏酒是乙醇浓度高与原发酵产物的各种酒精饮料。公司自成立多年来为多家酒厂企业供给整套酒类出产设备，其产品特点为可量身定做各类酒设备，依据不同客户不同要求进行不同的规划。特别是我司规划制作的异型瓶洗瓶机（可多种瓶共用一条出产线）、节能蒸馏设备、接连蒸煮机、环保型节精干瓶机等设备遭到用户的高度评价。

酿酒蒸馏设备：白酒如何掐头去尾？

白酒酿造过程复杂，其中的蒸馏工艺，酿酒师常常用“掐头去尾，看花摘酒”概括。但可别小看这么简短的一句话，它可是像武林秘籍般，不仅影响了酒的口感，更重要的是影响了酒的品质。

白酒酿造的蒸馏阶段，大多采用甑桶蒸馏，即通过酒醅蒸馏，逐渐冷热交换，汽液交换，从而使酒汽得到浓缩，馏出液的酒度由高到低。

蒸馏设备的除尘方式有哪些

由于蒸馏设备在使用的过程中不可避免地产生粉尘和烟气，锅炉除尘就是把设备中的粉尘从烟气中分离出来，从而减少粉尘污染并且有利于进一步对烟气进行脱硫、脱硝等处理，酿酒设备厂家按照除尘器的作用机理，蒸馏设备的除尘方式有哪些呢？

①机械力除尘器：一般作用于除尘器内，含尘气体的作用力是重力、惯性力及离心力，这类除尘器又可分为：重力沉降室、惯性除尘器、离心力除尘器。

②电力除尘器：又称电除尘器，其工作原理是使含尘气体中粉尘微粒荷电，在电场力的作用下驱使带电尘粒沉积于沉降机的表面上，按照电除尘器的结构特点，可以有多种分类，其中按集尘的形式可分为管式静电除尘器和板式静电除尘器。

③过滤除式尘器：过滤除式尘器是含尘气体与过滤介质之间依靠惯性碰撞、扩散、截留、筛分等作用，实现气固分离的除尘设施，根据所采用过滤介质和结构形式的不同分为布袋除尘器和颗粒层除尘器等。

对于蒸馏设备来说，湿式除尘器，又称湿式洗涤器，是以水或其他液体为捕集粉尘粒子介质的除尘设施，按耗能高低分为低能湿式除尘器和高能湿式除尘器进行除尘操作的设备，与其它设备相比，其除尘效果更明显。