蒸快厨业蒸柜可转换手动控制，双重控制，更多保障。缺水断电、报警，这样可以防止因为缺水造成的干烧现象，安全又可靠，保证了生命安全，免去因意外产生的损失。温度显示、调节输出控制，柜内温度一目了然，这样可以防止温度过高而造成食品营养成份的损失。

　　蒸快厨业蒸柜高温蒸汽泄压，泄压后再打开门放入要蒸制的食品，关闭机门并锁紧，电磁蒸饭柜，继续通电加热。蒸饭车泄压取物：待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出），取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝，应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，建议戴上手套或采用夹具取物。

应用行业

1、餐饮（酒楼、餐厅）

2、单位食堂：（***食堂、工厂，企业，学校蒸饭柜，***，蒸饭柜，学校，酒店，宾馆）

3、食品加工（蒸海鲜、蒸米饭、蒸馒头）

使用方法

1、调试前先打开进水阀，使水源保持在通水状态，水箱满后浮球阀自动停止补水。

2、开机调试，开启脱排风机及其他通风设备。

3、通过开启旁通阀将安装管道内空气排除，嗅觉有异味立即关闭。

4、待室内残余废气排出室外，再开机试火。

5、按开机程序操作，使用明火检查燃气铜管接口泄漏，如不能正常点火应根据排除故障说明进行调试。

装好燃气蒸饭柜后怎样运用

1.先打开自来水开关，浮球阀会主动操控水箱的水位.

2.打开气源，将火力调理旋钮至（大）处.

3.将焚烧开战开至（开）处，蒸饭车主动打火点着，根据需要可将（火力调理）开关旋至相应方位.

4.关机.将焚烧开关按至（关）的方位，商用蒸饭柜，蒸饭车主动熄火，再把气瓶阀封闭.

燃气蒸饭柜手动操控和微电脑操控的彼此变换，这样能够避免微电脑在发生故障不能作业的时分，可变换手动操控，双重操控，更多确保。缺水断电、报警，这样能够避免由于缺水形成的干烧现象，安全又牢靠，确保了生命安全，免除因意外产生的丢失。温度显现、调理输出操控，燃气蒸饭柜内温度一望而知，这样能够避免温度过高而形成食品养分成份的丢失。

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