蒸柜简易故障排除：1 、关机重启系统(按住电源键5秒)；2 、查看触摸屏故障内容 ；3 、自查水电气是否开；4 、手动清洗排水重新开机；5 、均无法解决拔打维护电话。日常***：1 、清洗柜体内的食物残渣 ；2 、柜体外表清洁（勿水流冲洗）。

蒸柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

蒸快厨业蒸柜的使用注意事项及***方法

浮球阀 作用自动进水，应注意蒸饭车外接的水阀应处于常开状态应经常按下浮球观察来水流量是否畅通，以防进水孔堵塞导致缺水烧坏电热管。

每天放底水及定期清垢 使用电热蒸饭车是在每天下班前应打开底部排水阀放清底水，如遇结垢可用5℅得柠檬酸溶液注入水箱内，商用厨房蒸柜设备，加热煮沸15分钟，浸泡1小时，再煮沸15分钟后，清除睡够，放清底水，注入清水清洗几次即可。

开门时注意蒸汽，以防烫。

器具不得用喷水管清洗，以防溅湿电器造成漏电。

燃气蒸饭柜时间闪现调度与控制，解您守时的烦恼；温度闪现调度输出控制，柜内温度一目了然，蒸柜设备哪家好，可防止温度过高构成食物营养成份损失

运用燃气蒸饭柜前有必要装置漏电维护开关，蒸柜设备，查看电器线路，外壳要有用接地，接线要结实。在未装漏电维护开关，和有用接地的情况下禁止运用。燃气蒸饭柜蒸毕后应清洗蒸箱，并守时擦拭电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。燃气蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。

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