商用厨房如何选择厨房设备厂家呢？

??1、选择具有生产、经营、燃气具检验资格的厂家。

??2、货比三家，切勿听信一面之词，避免盲目选购。

??3、与生产厂家直接接洽：厂家往往比商店的产品更具有优势，价格优势、量身定做优势、服务优势（售前、售中、***）、技术服务优势，蒸霸定做，因此，好与生产厂家直接接洽，或采取必要的联系措施，蒸霸报价，避免假、暗渡、假借等现象，蒸霸订做，造成不必要的经济损失。

??4、好请参与竞选的厂家都做一个方案，再把所有的方案汇总，根据自己的需要，蒸霸，总结一套较为完整的方案。

蒸快厨房设备打造无高温、无明火、无燃气泄漏、无噪音的绿色厨房环境，产品不藏污纳垢，台面光洁如新，厨房清凉整洁，工作更舒畅！

蒸柜不锈钢机身，外观采用拉丝不锈钢耐磨易清洁。整机发泡保温5小时。无论是米饭、包子、粗粮、还是鸡鸭鱼肉，皆可蒸，整机发泡，持续保温5小时左右。智能温控，简单易学，智能定时款，简单直观明了。

电磁蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在电磁炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。

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