蒸快厨房设备打造无高温、无明火、无燃气泄漏、无噪音的绿色厨房环境,产品不藏污纳垢,酒店蒸柜多少钱,台面光洁如新,厨房清凉整洁,工作更舒畅!
商用大功率电磁海鲜蒸柜适用于大型酒店、学校、工厂、食堂,蒸海鲜或蒸米饭、馒头等外壳材质采用SUS304不锈钢及铝选用德国原装进口肖特微晶玻璃直滑式手柄与旋钮式火力调节可选双门和三门可选超静音灶具设计防水、漏电、干烧等16项保护功能,酒店蒸柜***,确保使用安全。
海鲜蒸柜 纯不锈钢制作,美观实用,酒店蒸柜,燃料充分无烟无尘少数排量积碳,火焰温度可随意调节强力节能火大火猛,断油时可用燃气。蒸汽的温度比水高,可以达到一百零五度,而水不论怎么沸腾可以的,就是用蒸汽做凉皮的,和蒸包子蒸馒头一个道理,和凉皮机的工作制作原理完全一样,厨房酒店蒸柜,所有的凉皮机,包括笼蒸凉皮,蒸箱凉皮都是用蒸汽做的,所以这种方法完全没有问题。
蒸柜特点:
减少配套:电磁蒸柜减少部分送风和排风装置的工程工量和部分***。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地:电磁蒸柜对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
精温控:大范围功率调节与***电脑控制技术的运用、可精控制烹饪温度,既节能又能保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
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