蒸柜的性能特点
1、***节能(热能利用率高达90%以上,对比传统蒸柜节能率高达50%以上)
2、低碳环保(充分燃烧,餐饮智能蒸柜,CO排放低于***标准69倍)
3、产气快、大、稳定(冷水状态下120秒可出蒸汽,热水状态5秒出蒸汽)
4、微型电脑系统智能控制,蒸汽量可根据需要调节
5、一键式脉冲点火,商用智能蒸柜,操作方便
6、自动补水,安全可靠(防漏电保护、风机故障保护、缓点火保护、熄火保护、防干烧保护、水压过压保护)
7、放水开关特别设计,智能蒸柜,操作简便,减少水垢
蒸柜特点:
减少配套:电磁蒸柜减少部分送风和排风装置的工程工量和部分***。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地:电磁蒸柜对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
精温控:大范围功率调节与***电脑控制技术的运用、可精控制烹饪温度,既节能又能保证食品的美味,大型智能蒸柜,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
蒸快厨房设备打造无高温、无明火、无燃气泄漏、无噪音的绿色厨房环境,产品不藏污纳垢,台面光洁如新,厨房清凉整洁,工作更舒畅!
商用大功率电磁海鲜蒸柜适用于大型酒店、学校、工厂、食堂,蒸海鲜或蒸米饭、馒头等外壳材质采用SUS304不锈钢及铝选用德国原装进口肖特微晶玻璃直滑式手柄与旋钮式火力调节可选双门和三门可选超静音灶具设计防水、漏电、干烧等16项保护功能,确保使用安全。
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