蒸柜装置、修理、改造的查验。施工结束后施工单位要向州质量技术监督局特种设备查验所申报蒸柜的水压试验和装置监检。 施工单位在施工前将拟进行装置、修理、改造状况书面奉告直辖市或许辖区的特种设备安全监督办理部门，并将开工奉告送当地县级质量技术监督局存案，自助餐厅蒸炉，奉告后即可施工。

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商用厨房设备的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，蒸炉，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

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商用大功率电磁海鲜蒸柜适用于大型酒店、学校、工厂、食堂，蒸海鲜或蒸米饭、馒头等外壳材质采用SUS304不锈钢及铝选用德国原装进口肖特微晶玻璃直滑式手柄与旋钮式火力调节可选双门和三门可选超静音灶具设计防水、漏电、干烧等16项保护功能，确保使用安全。

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