蒸柜非高压密闭容器，答应有少数蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。蒸柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。蒸毕后应清洗蒸箱，并定时擦拭电热元件外表（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮外表，及时替换水箱用水。

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