商用厨房设备的每日***措施

油炸炉每天冲洗油炉内壁及过虑网。每15天调解自然气的喷头和点火装置。搜检排油管装置。

蒸柜每天冲洗蒸柜内壁及隔板，每15天搜检一次蒸汽管阀门及自然气与空气的混合装置。

冰柜每天保持冰箱的表里部洁净，每7天除霜一次。经常搜检电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的平常事情状况。

洗碗机每天保持洗碗机表里部的洁净。30天举行一次里面的除水垢，经常搜检洁净剂及催干剂的应用环境，防止***梗塞。

　　蒸快厨业蒸柜密封更牢固。蒸快厨业蒸柜非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，炖汤店蒸炉，不可超压使用，蒸炉，以免造成***。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢

　　　蒸快厨业蒸柜整个工作过程自动控制，并设有自动定时、自来水缺水自动断电保护，自动化程度高，安全可靠，海鲜蒸炉，无须看管。蒸快厨业蒸柜让蒸气得到充分利用，防止蒸气散失，笼仔饭蒸炉，让蒸气的热量充分传递到食物中，节省能源。具有多种功能，可蒸饭、包子、肉、粉皮、炖汤等。

　　使用蒸快厨业蒸柜前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用；使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。蒸快厨业蒸柜蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。

蒸炉-东莞蒸快厨业-炖汤店蒸炉由东莞市蒸快厨房设备有限公司提供。东莞市蒸快厨房设备有限公司（www.dgzkcy.com）是广东 东莞 ,节能设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在蒸快厨业***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创蒸快厨业更加美好的未来。