蒸柜多用于大型食堂如工厂、学校、等，蒸柜除了用来面食以外，蒸汽蒸箱，可蒸各类肉食，还有用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可炖汤。但蒸柜长时间使用后也需要***与维护，多功能蒸箱，下面蒸柜厂家告诉大家如何***与维护。

1、保持水箱内有足够的水量，以免发生缺水故障，烧坏发热管。

2、蒸柜装有重力或卸压阀，它是多余蒸汽和废气泄放的通道，切记不可随意加重压住或堵塞，应让其排气自如。若发现有卡堵，应等卸压阀污物清除，***阀体内上下运动灵活自如才能使用。

　　蒸快厨业蒸柜操作简单方便，而柴油炉系列有、、喷圬染、烟囱冒黑烟、喷火伤人等隐患；卫生、无噪音、无、不会对环境污染，特别适合工厂旧饭堂、酒楼改造、新办公厂和ISO14000环保体系申办、认证的企业、工厂使用。 然后是蒸饭车的安全性：用蒸快厨业蒸柜设有定时自动装置、漏电保护装置、缺水保护装置、控制开关降低器等。

报价合理、全不锈钢电热管（用电），使用简单灵活，高压蒸箱，省时省工，成品率高，成本低利润高，。采用液化气炉头或者炉头（用气），使用内燃导热技 术***节能。燃气蒸饭车耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制造，高原蒸饭车价格豪华美观，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用；蒸制功能:大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、***湿蒸消毒，蒸箱，效果更佳普通，蒸饭机采用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗。

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