食品生产车间的卫生控制

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首先要保持食品厂车间净化内部工具的清洁和卫生，注意对一些卫生死角进行严格的卫生清理和保持（每半月实施一次深度清洁）。即管理者与操作人员应具有卫生观念， 随时注意操作的卫生与减少污染的可能性 ， 必须从加强员工卫生教育着手。

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净化地板地面

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PVC塑胶地板有聚氯l乙l烯卷材地板和聚氯l乙l烯块状地板两种。 应该为PVC塑胶卷材地板，其宽度有1830mm、2000mm等，每卷长度15m、20mm等，梅州万级净化工程，总厚度有1.6mm~3.2mm。pvc塑胶地板是一个广泛的称谓。“PVC地板”就是指采用聚氯l乙l烯材料生产的地板。具体就是以聚氯l乙l烯及其共聚树脂为主要原料，加入填料、增塑剂、稳定剂、着色剂等辅料，在片状连续基材上，经涂敷工艺或经压延、挤出或挤压工艺生产而成。

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洁净车间基本简介

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洁净车间洁净程度和控制污染的持续稳定性，是检验洁净室质量的核心标准，该标准根据区域环境、净化程度等因素，分为若干等级，常用的有国际标准和国内区域行业标准，一些净化工程公司，在通行标准之外，还设有自身执行的高于国际化通行标准的净化指标，净化能力和环境适应力远超国际品牌。一般以工业铝材(不锈钢方通、喷塑方通)做框架，采用风机滤网机组FFU送风，四周采用防静电垂帘，顶部铺盖密缝盲板，形成一个密缝区，内部净化级别可达100---10万级;特别适用于车间内局部对洁净度要求高的区域，如流水线作业区的高精l确度产品组装区。

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