食品厂净化车间管理要求及维护注意事项

广东荣锦空调净化工程有限公司是一家***从事制药、中药提取、化妆品、电子半导体、食品加工、光学仪器、航空航天和科研实验等洁净厂房的设计、装修建造及配套的工程公司。

　 一、食品厂内***的净化车间必须以食品GMP为基础，根据不同的功能划分不同的区域，各个区域之间根据需要应该要有专门的系统处理空气、净化、洗涤和消毒，每一个功能必须要严格遵守使用准则，并且要有专人去负责。

　　二、必须要保证这个车间内的每一个生产环节是可以核查的，一般这种车间内都会设计有监控仪去记录各项数据，出现问题是可以示警。这也需要有专人去负责管理。

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车间安装设计应考虑哪些方面?

　车间安装设计应考虑哪些方面?在对净化车间安装进行总图设计、平面布置、剖面设计时，必须充分考虑场地的合理利用和满足工艺生产的要求。

　　一、满足生产工艺对建筑设计的要求，实现的制造空间与设施。

　　在对工业车间的建筑进行设计时，必须处理好洁净区域与其相关的辅助区的关系。

　　二、实现能够经济运行的设施，节约能源、易于维护、降低造价。

　　在对工业车间的建筑进行设计时，必须对用于生产工艺、净化空调以及公用动力设施的空间组成进行有效利用，做到面积省、减少能量消耗和防止污染或交叉污染等。

我们应该如何确保无尘车间内的洁净度呢？

净化车间清洁工作可以分为“关键”区、“普通”区、“外”区范畴。其中“关键”区即生产区，在那里污染有机会直接接触产品。对这些关键区的清洁要达到*的水准。而位于净化车间内的“普通”区中，污染物无法直接接触产品，但却可以转移到“关键区”，这是指墙面、地面等等。对“普通”区的清洁要求的严格性可低些。所谓的“外”区是指材料气闸室、更衣区及其他辅助区。对这里的清洁方法要求也是严格性较低，但由于这里所进行的活动更多，所以恐怕对其清洁的频度要更高了。