不同蔬菜的配送方案

一、保质期较短的蔬菜

保质期较短以及对保鲜要求较高的蔬菜必须及时配送，配送方案一般为订货→收货→配装→送货。

二、保质期较长的蔬菜

这类蔬菜一般在备货后安插储存工序，有时是放在保鲜仓库中储存，这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。其配送方案为订货→收货→储货→配货→配装→送货。

三、半成品蔬菜

对需要加工的蔬菜，首先应将其配制成半成品，然后再进行储存到配送的各道工序。当大量货物集中到仓库后，***行初加工，包括将大块的货物分成小块，对货物进行等级划分，给蔬菜去根、去老叶，配制成半成品。其配送方案为订货→收货→加工（分拣）→储存→配货→配装→送货。

四、周转速度快的蔬菜

有些产品为了提高商品周转速度，提高商品鲜度，虽由配货中心向供应商订货，但是供应商不是将商品发给配送中心，而是将商品直接发给各个门店，这是流程的一种商品配送方式，其配送方案为配送中心订货→门店收货。

东莞蔬菜配送公司按照订单，生鲜配送服务，进行蔬菜食材的配置和送货，东莞生鲜配送厂家，在这个过程中我们是严格规范自身的，目的是提高食材的质量，预防不健康因素的出现，那么我们都有哪些规范呢？

　　一、在采购之前，我们会对我们的食品原料供应商进行筛选，选择合格放心的食材供应商。

　　二、东莞蔬菜配送公司拥有规范的检验室和完备的检测设备，整个采购、入库、发货出仓、需求方验收整个过程都要进行抽样检验检测。

　　三、无论在配送还是在食堂管理上都有规范的操作流程，以保证食品的安全。

　　四、在上岗前，东莞蔬菜配送所有的从业人员都会接受***的食品安全培训。 食品配送公司责大，严格把关质量是重中之重，保证食品安全避免对人身带来损害，这才是一个企业的生存之道。

农产品配送模式有哪些

一、基地直配式

这种模式是由农产品种植基地，采收好后直接打包快递给消费者，这种模式的优点是流转过程较少能保证农产品质量，缺点是品种不够丰富，偏远地区难以保证时效。

二、仓储中心分拨式

这种模式是建立大型的仓储配送中心，在基地收购好农产品，统一存储在配送中心，根据订单再打包快递给消费者，这种模式优势是品种丰富，生鲜配送，缺点是时效性略差，构建大型配送仓储中心成本较高。

三、社区点配送式

这种模式是在密集的社区开配送点，由社区配送点负责配送周边社区，这周模式的优点是配送速度可以大幅提高，东莞生鲜配送，配送点一方面可以线下营业销售，一方面可以作为周转配送点。缺点是要备货会积压库存。

四、农产品商户合作式

这种模式就类似于外卖，和周边的蔬菜和水果店合作，客户下单后可以委托第三方短时间内配送给客户，这种模式的优点是配送时效性强，运营成本低，缺点是质量难以把控。

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