生鲜配送公司教你实用的蔬菜选购技巧

　　看颜色

　　蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。

　　蔬菜瓜果

　　总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如***、苋菜等；东莞送菜公司介绍，这些蔬菜富含胡萝卜素、***C、***B2和多种矿物质；浅色蔬 菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含***C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆 碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过磷，不宜选购。

　　学校食堂安全问题频发，选择可靠的食材配送公司是关键

　　要想保障学校食堂食品安全，选择一家***可靠的食材配送公司是关键。那么，哪种食材配送公司才能为学校食堂提供健康食材呢？

　　一、蔬菜源头有保障

　　食材配送公司拥有属于自己的蔬菜供应基地，不仅有利于食材安全把控，24小时生鲜配送，更使得蔬菜源头有迹可循。有利于食材配送公司建立从播种到采收再到配送的全流程监控，保证蔬菜安全性。减少中间费用，降***格。

　　二、运输及时有保障

　　一家***的食材配送公司有着完善的供货渠道、配货流程和运输路线，可以快速地将食材送达地点。食材配送公司有着强大的冷链运输能力，保证不浪费一点时间地把食材从产地送到食堂。

　　广州食堂配送

　　三、食材营养有保障

　　营养有机的蔬菜对于学生的成长尤为重要，学校食堂食品安全是基础，东莞清溪生鲜配送，达到营养均衡才是我们追求的目标。食材配送公司的蔬菜都是从郊外农场提供的健康有机的绿色蔬菜，生鲜农产品配送中心，从食材根源保障学生的营养均衡。

　　随着生活水平的提供，人们对食材的要求已经不是解决温饱这么简单，而是希望有新鲜健康的食品能提供给身体营养。所以学校、企业等单位食堂在采购蔬菜都会考虑是否健康新鲜。为了合理利用资源，大部分的学校、企业等***会寻找蔬菜配送公司来供应蔬菜，那该如何确定选择的蔬菜配送公司能够提供新鲜健康的蔬菜呢？

　　一、蔬菜源头保障

　　具备有蔬菜供应基地是衡量上蔬菜配送公司是否具有实力的标准。具备蔬菜供应基地意味着他们不仅能够监控到蔬菜从种子到运输到学校后厨这一全过程，也就能基本保证蔬菜的安全健康性。另外，拥有自己的蔬菜供应基地可以从源头直接到餐馆，也就是所谓地没有中间商赚差价，生鲜当天配送，在价格上占有优势。

　　二、运输时效保障

　　稳定的供货可以减少采购着花费的时间及管理成本。在运输过程中，由于农产品无时无刻都在变质，需要尽快使用。则需要考虑蔬菜配送公司能否将质量优越的产品保持新鲜的状态运输到食堂，所以冷链运输能力尤为重要。如果冷链运输无法保证快速准时送到食堂后厨，则会导致商品不够新鲜，也就不能让消费者感到满意。