生鲜食材配送中配送环节的重要性

　　我们都知道现在世界上所有成功的企业之所以能够获得如此好的成绩，不仅是***的员工的工作效率，其次就是在各个环节的成本都控制的非常好。

　　就算是普通的行业，像企事业饭堂管理方面也是这个道理，要物尽其用。***的事情交给***的人士去做。也正因如此，越来越多的公司，学校等选择与第三方食材配送公司进行合作。

　　食材配送，顾名思义就是新鲜的食材快速的配送，这样一方面可以节约成本不说，另一方面还能为员工提供优质的餐饮。强调的就是一个新鲜和快速，蔬菜配送公司之前已经说过了很多次了，现在要说的就是一个快速的问题。黑白颠倒的作业时间，很多人都吃不下这个苦，或者说这个行业不是他们的。确保蔬菜食材配送的及时性对配送公司、企***都是***重视的一环。

　　一句话，蔬菜配送讲究及时性，选择食材配送公司要慎重。

　　蔬菜运输公司保障食材到达仍然新鲜可靠！

　　近几年，随着科技的发展，企业及学校食堂在购买蔬菜、水果及肉类海鲜等生鲜产品已然不受时间、地域、品类的限制。而食堂师傅为了追求方便都会选择蔬菜配送公司，这样可以保证食材准时与快速到达，也能保障蔬菜的新鲜程度。三、蔬菜配送公司与***的蔬菜配送公司合作，让餐饮管理既营养又健康。但这些优势都是需要找寻一家的蔬菜配送公司才能实现。

　　除此之外，标准化产品管理，降低损耗。造成蔬菜损耗的另一重要原因就是蔬菜加工完毕之后不合理的储存方式，蔬菜经过分拣、加工、称重后，按照严格的装框和摆放标准，装入经过清洗和消毒的周转筐。生鲜蔬菜食材配送让我们每天可以吃到新鲜、营养、健康的菜色现代生活跟以往不同，要求的不仅是吃饱穿暖，而是吃好穿好，因此，人们对于饮食健康的标准也越来越高了。例如茄子的摆放：装框时菜品高度不能高于菜筐，以便扣上铁环，防止菜筐叠放造成损坏。摆放茄子时每层头尾交叉，层与层之间交叉摆放，保证整齐有序；

　　而且，仓库管理保持“***先出”原则，各种原料都保持低库存，确保原料的新鲜。通过标准化的产品管理，大大降低了蔬菜的损耗，保证了蔬菜的新鲜。生鲜食材配送的标准就是快而准时随着智能手机与网络使用越来越普及，互联网购物也越来越贴近人们的生活，很多时候人们足不出户就可以买到心仪之物，更加的方便、快捷。 后的冷链配送是蔬菜运输公司大的挑战，运输效率决定蔬菜的新鲜程度。对订单实现了信息化管理，配送中心30分钟内即可响应订单。并由***物流团队设计了配送线路，保证蔬菜一路新鲜畅达。

　　蔬菜配送农产品配送流程

　　蔬菜配送农产品配送流程，如下：

　　1.寻找代理公司

　　常年到产地收购蔬菜，大都通过几个相对固定的代理商，代理费根据收购蔬菜的多少略有差别。

　　2.代理商为收购蔬菜

　　代理商会根据当天批发市场的蔬菜报价，与协商收购蔬菜的数量和价格，收购蔬菜的过程主要通过两种模式来完成。一种模式称为批发市场采购模式。对生鲜配送企业来说需要建立一套有效率监控损耗的管理系统，才能降低生鲜配送中的损耗，从而提高企业的配送利润。如果所需蔬菜的数量和品种并不太多，批发市场的价格也合适，代理商会在批发市场为其收购蔬菜，这也是大部分普遍采用的模式。如果需要蔬菜的品种、数量较多，代理商会***人员和车辆到蔬菜大棚的地头收购蔬菜。

　　3.对收购的蔬菜进行包装整理

　　收购蔬菜后，工人需要对蔬菜进行简单的加工整理，然后分类包装。

　　4.装车

　　超市的销售部采购员到蔬菜产地采购蔬菜大多自带车辆，如果需要租车，可通过车辆配送站联系车辆，具体费用由双方自主协商，一旦价格确定，便可***人员装车、封车。