一、自采:有时因为规模或距离或缺乏适当供应商等的因素,不得不采取自采的途径。以自采作为采购方式,首先注意价格的稳定性,一定要考虑气候,交通的因素,把价格稳定在一个水平。其次是产品的质量,对于食材安全的把控显得尤为重要,食材的好坏影像自身形象
二、供应商供货:这是大部分食材配送供货模式,由采购选择合适的供应商为自己提供商品,并签定一定期间的供货合同协议。需要注意的是供货商的选择,一定要货比三家,选择靠谱的供应商,一个好的供应商能够为自己找到物美价廉的商品,可以给自己带来一定的利润。供应商要随时考核,签订合同,节省以后不必要的麻烦
三 产地直供:此种供货方式很少采用的原因,主要是生产者规模小,配送成本高,另外,能成立配送中心少,所以产地直供,虽有价廉物美的特性,但需要有人来***产地协会,扩大品项及产量的规模,降低生产、配送成本,达到共赢效果
首先是客户,客户是关键,一些大的集团或企业往往会将配送业务拿出来招标,这个时候就是好机会,需要认真对待事项,但是刚做市场,没有一点经验的公司往往不被别人看好,在竞标时候没有太大的优势,那么是用价格,新的公司往往可以先求生存,东莞蔬菜配送服务,再谈发展,先以价格优势去竞标。在行业中立足了以后再想办法合作更多大的企业。
然后是渠道,如果像我们花觅一样有自建基地当然,但是一些企业刚出道,往往不具备条件,这个时候就需要和一些有实力蔬菜基地建立合作关系,甚至必要的时候可以多做做关系,只有要保证源头,才能持续发展。前面小编也曾提到过此问题。查看蔬菜配送要保证源头,再者是配送,配送一定要及时,按质按量地将食材配送到客户手中,只有赢得口碑,才有长期合作的可能性。
***后就是管理,一定要做好公司内部人员的管理,以及外部客户的关系管理。
以上就是关于蔬菜配送生意怎么做的一些建议,做好了以上这些,在这个行业中立足就是件容易的事情了。
选择合适的信息化系统
蔬菜配送环节多、流程繁琐,非标准化。
蔬菜配送日常工作是各种单据的产生和流转。
且不说供应链环节中的订购单、汇总采购单、分拣单、核查单、送货单等。
还有仓库管理中的入库单、称重单、出库单、调货单、盘点单,以及财务对账单等等。
传统单据的处理让生鲜配送工作费时费力,且很容易出现错漏,稍有不慎,就陷入了赔本赚吆喝的境地。
而且,生鲜配送中,东莞蔬菜配送,不同商品、不同客户类型、不同地域对于整体流程的要求都不一样,如果采用传统方式,东莞蔬菜配送中心,会导致内部管理混乱,账务不清,产品利润严重缩水,企业规模和市场也会受到很大程度的掣肘。
因此,一个合适蔬菜配送企业的系统软件对于提***率,实现中心规模化、信息化管理和提升企业盈利具有战略意义。
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