会议构造是我们日常事情的一片面，不论会议的长短都邑牵涉到茶水问题，倒茶的时是从与会人员的左边倒还是右侧倒;是把杯子放在桌子上倒还是把杯子拿起来倒;倒茶水是倒八成满还是一半满等各种问题都要认真看待，这些细节无不体现会议构造方的风范和礼节。

　　一、茶水服务筹办礼节

　　(1)茶叶的筹办

　　在有条件的环境下，多筹办几种茶叶供与会人员选定。上茶前，应先问一下与会人员喝茶还是喝饮料，如果是喝茶，习气用类一茶，并提供几种选定。如果只有一种茶叶，应该事前分析。

　　(2)茶具的筹办

　　在会议开始之前必然要将茶具清洗洁净，尤其是久置未用的茶具，难免沾染上尘埃、污垢，场地布置，更要细心的洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前尽量用开水烫一下茶壶、茶杯，场地布置服务，这样既考究卫生，又显得文质彬彬。如果不管茶具干不洁净，胡乱的给与会人员倒茶是十分不礼貌的表现。

　　(3)个人卫生筹办

　　在会议开始之前，负责给与会人员倒茶水的服务人员要先搜检自己的妆容，特别要留意手部的洁净。

会议礼品更应该从接受者的角度出发

这么做可以很好的避免让自己挑选出来的礼物，在参会者的眼中没能发挥本来有的效果，反而变成了累赘，笔者曾听过这样一件真实的事情：前一段时间有人业内的朋友与业界的几位朋友到外地参加一个活动，接待方很热情，报到的时候每人送了一个大盒子，像是礼物。到了客房打开一看，场地布置多少钱，是一个杯子。仔细瞅瞅，制作和设计一般，好像跟当地的文化也没有什么关联。关键是，上面还印了一个该单位的logo，足有鸡蛋那么大。我的***感觉是，这个杯子没法拿回去用。而这位朋友的处理方式是直接将这件礼物放到了客房里面，而相反的大部分参会者是带着这个“麻烦”到更远的地方去丢掉，场地布置价格，为的就是怕主办方看到了不好。

关于庆仪式仪中“剪彩”的来源有两种说法：

　　******种传说，“营业剪彩”起源于西欧。古代，西欧造船业比较蓬勃，新船下水往往吸引成千上万的观众。为了防止人群拥向新船而发生意外变乱，主持人在新船下水前，在离船体较远场所，用绳子设置一道“防线”。等新船下水仪式停当后，主持人就剪断绳子让观众观光。后来绳子改为彩带。人们就给它起了“剪彩”的称号。

　　第二种说法是，“营业剪彩”是起源于美国，1912年，美国一家大百货商店将要营业，老板为了讨个吉祥，一大早就把店门翻开，并在门前横系一条布带，以引人注目。可是，在离开店前不久，老板的一个10岁的小女儿牵着一条小哈叭狗从店里窜出来，无意中碰断了这条布带。马上，在门外久等的顾客，鱼贯而入，争相购买货物。

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