厨房卫生要求：

（1）清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、***等。

（2）仓库物品要摆放整齐，什么是餐饮管理，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质。

（3）厨房每餐后及时擦扫干净，各类物品要勤整理、勤擦拭，使之整洁有序，每周大扫除一次；

（4）厨房排水应保持畅通，污水应及时倒入污水池，不积存脏水污物，环境应保持清洁、整齐；

（5）食堂厨房内禁止饲养家禽家畜，禁止携带***化学药剂等进入；

随着经济***化进程加快，越来越多的企业开始认识到行业竞争的残酷现实，一个企业的竞争优势都来自于企业的文化，技术只是一个平台。千喜鹤以不变应万变的竞争理念是企业核心文化之一，多年来风雨不改。

千喜鹤作为团膳行业中的品牌企业，从企业***到基层员工都有“危机感”，挑战的和超越的是自己，所以千喜鹤每个季度都没有停止过增长，并随时准备迎接同行竞争者的挑战。

公司自创建之日就秉诚“以食为天，以人为本”的宗旨，广泛吸纳良好管理人才，培养扩大良好管理***，加大食品卫生监控力度，广纳货源输入渠道，加强办公现代化管理等一系列措施，为公司稳健拓展奠定了基础。

展望未来，我们更有信心和您们一道拥抱明天，我们将一如既往地秉诚“真心为客户着想，努力为客户分忧”的宗旨，再接再励，力求为企业员工提供更科学合理的优良服务！

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