饭堂承包-千喜鹤-***饭堂承包优异公司
作者:千喜鹤餐饮2020/6/1 2:45:54





千喜鹤以不变应万变的竞争理念主要表现在以下层面:

1.适时调整公司的发展战略,客户随时变化的需求是一种市场信息,企业的发展方向必须适应这种情况而积极变化。

2.适时的调整公司的***框架,使决策层、控制层和执行层形成一个统一的整体,权责分明,形成强有力的执行和监督机制。

3.适时的调整公司的管理模式,公司从创业期的家族式无序管理,到制度化管理的过渡,现在正朝员工自主管理的目标在迈进.






检查考核管理

千喜鹤餐饮公司管理总部***检查组每个月对全公司食堂进行巡查考核,根据考核结果对食堂进行奖励和处罚。***每月对所属食堂主管进行考核。主要考核经营指标、客户满意度、安全卫生等。

关于价格:贵公司提供价格标准,根据贵公司提供的价格,研究出一整套营养、荤素、面食、汤、粥、水果特色餐等方案 。 “竭诚服务、质量好”“全心全意为就餐员工服务”是我们的准则。将竭诚服务、科学管理、营养配餐融为一体。





眼神要实现“三个度”:

①眼神的集中度:不要将目光聚集在顾客的脸上的某个部位,而要用眼睛注视于顾客脸部三角部位,即以双眼为上线,饭堂承包,嘴为下顶角,***采购饭堂承包服务,也就是双眼和嘴之间;

②眼神的光泽度:精神饱满,学校饭堂承包服务,在亲和力理念下保持慈祥的、神采奕奕的眼光,再辅之以微笑和蔼的面部表情;

③眼神的交流度:迎着顾客的眼神进行目光交流,传递你对顾客的敬意与你的善良之心。眼睛是心灵的窗户。心灵在有了亲和力的理念,就自然会发出神采奕奕的眼光,就很容易形成具有磁性的亲和力的眼神,这样可以拉近与顾客间的距离。





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