为什么呢?有时企业不缺乏资金,不缺乏资源,但是在对产品的把握上,***度却是有限的。举个例子,假设咖啡是做的不错,是不是它的烘焙产品,其他产品就会不错?那不一定。这样的例子很多:不一定善做茶饮的,就能做好烘焙;能做好面食的,不一定就能做好饮品好的产品能力,往往需要积累型优势的转化,能做是一回事,能不能做好又是一回事。
从这点来说,如果你想做产品延伸,就要考虑下自身商业模式自我***了,没有理由的去延伸产品,不会达到预期的效果。2,自我视角:怎么看产品延伸这件事?不是光延伸,还要够***。关于怎么看产品延伸这事,在笔者看来,专不***很重要。
为了保证食材的新鲜和完整,千喜鹤餐饮坚持从配餐中心直接到客户餐桌的无缝原则的冷链配送,确保每一位客户都能吃到原汁原味的新鲜菜品。配送物品的车厢都清理的很干净,没有污垢,异味和杂物,保温车辆都经过清洗***,干净无污,温度控制在规定温度内。严格按照有关车辆消毒的规定执行,定期记录车辆消毒情况,确保运输正常。
千喜鹤餐饮为了保证餐饮的干净卫生,吃的放心,我们对配送和盛放食物的器皿都经过严格的消毒处理。配送品的新鲜度都在安全有效期内,整洁卫生,包装完好。在配送过程中为了杜绝运输路程中产生碰撞,盛放食物的器皿都合理有序的摆放着。
培训部:根据企业的整体需要,开展爱岗敬业,礼貌礼仪,仪容仪表,技能技巧,店史店貌以及管理技术培训等。研发部:研究竞争对手和当前市场流行菜品的设计理念和制作配方,按规定时间,策划,创新招牌菜和应季菜,***厨师开展创新菜评比活动。
总经理办公室:是餐饮管理公司的管理核心,负责策划,***,调配,协调企业的人力和资源,制定工作计划,开展经营业务。财务部:负责公司的财务管理工作,稽核业务收入进账状况,编制会计报表,如实反映公司运营的基本情况,分析运营状态,为管理层决策提供依据。
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