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作者:千喜鹤餐饮2020/9/17 9:51:30






 为保障在校学生和教职工食品安全,根据《中华人民共和***品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等***、***,制定本办法。

 普通高中学校、中等职业学校、义务教育学校(以下统称学校)的食品安全管理,适用本办法。***园食品安全管理依照本办法执行。

 学校食品安全管理工作实行预防为主、全程控制、属地管理、学校落实、社会共治的原则。

 县级以上地方人民政对本行政区域的学校食品安全监督管理工作负责,统一***、***、协调本行政区域的学校食品安全监督管理以及学校食品安全突发事件应对工作,建立学校食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

县级以上地方人民政应当加大学校食品安全所需经费投入,保障学校食堂符合食品安全相关要求。




第九条 学校应当建立由学校负责人、教职工代表、学生代表、家长代表等参与的食品安全民主监督机制。学校应当设立并公布食品安全投诉举报电话、电子邮箱、意见箱等,及时处理投诉举报或意见建议。

第十条 集中用餐的学校应当安排相关负责人陪餐,有条件的学校,可以根据家长申请,有计划地选择家长代表陪餐。在学校食堂就餐的教职工和陪餐人员应当与学生同食堂购餐。

第十一条 新建、改建和扩建学校食堂,建设单位应当提请食品安全监督管理部门对与食品安全有关的选址、流程布局和功能分区等进行指导。




强化对食品***监督管理、质量监督等部门有关人员培训义务

从当前的食品安全监管实践来看,食品***监督管理、质量监督等部门有关人员的整体素质和有关监管水平,还不能适应新形势、新任务的需要,亟待进一步加强食品***监督管理、质量监督等部门的有关人员培训工作,尽快建立一支政治过硬、业务精良、作风清正、纪律严明、行动快捷的髙素质的食品***监督管理、质量监督等部门的***化有关***,更好地履行******、***赋予的职责,维护有关部门的公正性,保障人民群众饮食安全。





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