因片面追求经济利益，一些校外供餐单位、承包或者委托经营的食堂，容易放松食品安全管理。“在监管中，发现了因为主体责任不落实，疏于食品安全管理而引发食源性***的问题。”这位负责人说，为有效有力防范此类安全风险，意见要求具备条件的中小学、***园食堂原则上采用自营方式供餐。为推动中小学生、***养成健康饮食习惯，通过正餐摄入营养所需，防止片面依赖零食，意见要求，非寄宿制中小学、***园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市。整治校园周边无证无照经营食品校园周边无证无照经营食品一直是学生家长们的揪心事、烦心事。这位负责人说，为解决这些问题，意见明确规定，对学校周边用房有管理权限的学校，不得将周边用房租借给无证无照从事食品生产经营活动的个人或单位。校外供餐单位、承包或者委托经营请联系我司，我司是正规的食堂管理公司。

平衡膳食是比较大程度上保障***营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。食物可分为五大类，包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。不同食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量不同。除供6月龄内***的母奶外，没有任何一种食物可以满足***所需的能量及全部营养素。只有多种食物组成的膳食才能满足***对能量和各种营养素的需要。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上。

强化对食品***监督管理、质量监督等部门有关人员培训义务

从当前的食品安全监管实践来看，食品***监督管理、质量监督等部门有关人员的整体素质和有关监管水平，还不能适应新形势、新任务的需要，亟待进一步加强食品***监督管理、质量监督等部门的有关人员培训工作，尽快建立一支政治过硬、业务精良、作风清正、纪律严明、行动快捷的髙素质的食品***监督管理、质量监督等部门的***化有关***，更好地履行******、***赋予的职责，维护有关部门的公正性，保障人民群众饮食安全。