必要的食材溯源管理：

食品安全是蔬菜配送公司的立身之本，为了保障食品安全，让客户吃的放心。蔬菜配送公司一定要做好农产品的添加剂、农残等方面检测，千喜鹤蔬菜配送公司建立自己的检测中心，同时请第三方检测机构抽样检测，并保留相关监测数据。

其次，做好食材溯源管理，便于客户随时查看食材源头与检测结果。学校食堂尤其***园客户现在要求配送企业提供必要的检测与溯源机制，也是未来的趋势。

为了便于生鲜配送企业做好溯源，千喜鹤蔬菜食材配送公司用有***的区块链、物联网、移动互联网、一物一码等技术，搭建了农产品供应链溯源系统，可以为每一份农产品制作都是有规定的编码好溯源档案，是消费者购买农产品的依据，更是生鲜配送企业展示自身品牌实力、营销农产品，让客户放心购买产品的利器。大中型农业产品配送公司常有自身的蔬菜种植基地，能对蔬菜水果的食品卫生安全严格把关。

第三看营养标签。营养标签对于消费食品来说是更加具体和详细的说明，选择适合自身的食品营养元素可以起到很好的营养补充。营养标签是预包装食品标签的一部分，标签上表明了食物营养成分、营养声称和营养成分功能声称，这对合理的营养选择以及避开对身体无益的营养素是非常有意义的。***规定，我国所有上市的预包装食品都须标注营养标签。采用统一的配货单、订单标签等大幅提升配送人员工作效率，同时餐饮企业也省掉了过称的环节，便于后期订单、账期核对，大大降低了出错率，并规避了合作双方因订单出入引发争执的风险。

只有双方一起努力，互相监督，加强联系，结合万家欢的大数据管理平台，做到更加好、客观的检测以及更加有效的数据沉淀和分析，实现阳光采购、规范采购、安全采购目标，有效解决食材供应链上下游供需两端信息对接效率低的问题。

生鲜配送商们也可以检查一下是否做到了： 看食品的名称等基本信息。这些商品标签上打印的食品的净含量标签，生产商名称、地址和联系方式，还有生产日期、保质期和生产许可证，这些信息是现在消费者们借以了解商品信息的重要来源，也是食材配送企业的重要信息。要注意有些商家可能会以次充好，弄虚作假，要选择有三方检测认证的商家。不能一味地压价为了达到高利润，有些企业会在压价上面花很大功夫，把价格压得很低很低，虽然价格是低了很多，但是在实际合作过程中，可能会因此而出现很多问题，不是质量上出问题，就是延期送货，并且供应商还都有合理的理由应对。