绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、食用农产品及相关产品。

无公害农产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合***有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

有机食品，是指来自于有机农业生产体系，企业食堂托管，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过***的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

同时食堂消费系统还包含策划制作菜品、服务相关评选活动，征求就餐者意见。

“我们在推出套餐的时候，每个套餐都经过了营养师的审核，对于那些学生喜欢，但并不健康的食品，我们会统筹安排，尽量让员工少吃垃圾食品。”某企业食堂管理人员说到：“口味并不代表营养，企业要引导员工科学膳食，不能一味地选择自己喜欢的菜，学校食堂托管，而是要选择有营养的菜，企业食堂托管哪家好，毕竟吃得好才能工作好。”

如何管理好已承包的食堂品质是我们千喜鹤餐饮管理公司一直孜孜不倦追求的理念，在当代食品安全和品质已然变成百姓关心的话题，民以食为天而如今更有食品安全品质护航对此我们归纳总结了一下食堂承包品质管理的一些要素

食品安全品质护航的法宝：工作常***，天天常整顿，环境常清洁，食堂托管，事物常规范，人人常自律。

常***：判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开，将必需品的数量降低到比较低的程度，并把它放在一个方便的地方。

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